Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Див заек с лукчета
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване160 г месо
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване150 г дребни лукчета
  • Добави в списъка за пазаруване5 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване20 мл вино
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Нарязаното на порции месо се задушава в мазнината. Изважда се от съда, а в него се слагат чесъна и брашното. После се прибавя доматеното пюре, а след като то стане зърнесто, се слага червения пипер. Връща се месото, прибавят се 2-3 дафинови листа и се слагат лукчетата, които предварително са сварени отделно в две-три води, за да изчезне тежката им миризма и да станат сладникави. Ястието се залива с вода, виното, посолява се на вкус и се слага да ври на тих огън. Ако заекът е стар, лукчетата се слагат когато месото омекне.

Посочените продукти са за 1 порция.
Рецептата е добавена от korneliq на 11 Януари 2009 г.
Източник: Ловно-рибарска кухня
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Много хубаво ястие! Но мисля, че месото трябва да се маринова предварително за около 12 часа.12 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.