Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дзупа Инглезе
Необходими продукти
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 пръчица ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване20 г натурално какао или натурален настърган шоколад
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване20 бр. бишкоти
  • Добави в списъка за пазаруванеликьор Alchermes (може да се замени с ликьор с вкус ягода или малина или друг ликьор по избор)
Начин на приготвяне
Отделете 1 ч.ч. от млякото, а останалото сварете на бавен огън заедно с ванилията. След като заври, изключете котлона и оставете да изстине. В дълбок съд разбийте жълтъците заедно със захарта, добавете брашното (разбъркайте) и останалото мляко и разбъркайте отново до хомогенна смес. След това извадете пръчицата ванилия от поизстиналото мляко и изсипете сместа в млечно-яйчената смес. Включете котлона и бъркайте постоянно, докато се сгъсти. Разделете полученият крем на две части и в едната, докато е топъл, добавете какаото (или шоколад) и бъркайте до еднородност. Оставете кремовете да изстинат, като ги покриете с фолио, за да не хванат коричка.
Изберете подходяща тавичка (или малки чашки за около 150 г). Потопете половината бишкоти в ликьора за около секунда и наредете на дъното. След това излейте какаовия крем (целия, ако сте избрали тавичка или друг голям съд, или разделете на части за чашките) и го разпределете наравно в съда. Отново наредете слой от потопени в ликьор бишкоти и покрийте с яйчения крем. Оставете десерта в хладилник за няколко часа преди сервиране.

* По избор можете да добавите и ред плодове след първия слой бишкоти.
* Друг вариант на десерта е вместо ликьор да се използва сироп от ягоди или малини и да се включат плодове, предварително накиснати в алкохол.
Рецептата е добавена от teryig на 26 Март 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
shany
майстор с шприц
Страхотна е! Браво ;)27 Мар 2011
# 1
buci
магьосник в кухнята
Звучи обещаващо. Ще се пробва задължително.26 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.