Дзупа Инглезе
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 321
Необходими продукти
  • За крема:
  • • 50 г захар
  • • 1 пръчица ванилия
  • • 50 г брашно
  • • 6 бр. жълтъци
  • • 500 мл мляко
  • • 20 г натурално какао или натурален настърган шоколад
  • За блата:
  • • 20 бр. бишкоти
  • • ликьор Alchermes (може да се замени с ликьор с вкус ягода или малина или друг ликьор по избор)
Начин на приготвяне
Отделете 1 ч.ч. от млякото, а останалото сварете на бавен огън заедно с ванилията. След като заври, изключете котлона и оставете да изстине. В дълбок съд разбийте жълтъците заедно със захарта, добавете брашното (разбъркайте) и останалото мляко и разбъркайте отново до хомогенна смес. След това извадете пръчицата ванилия от поизстиналото мляко и изсипете сместа в млечно-яйчената смес. Включете котлона и бъркайте постоянно, докато се сгъсти. Разделете полученият крем на две части и в едната, докато е топъл, добавете какаото (или шоколад) и бъркайте до еднородност. Оставете кремовете да изстинат, като ги покриете с фолио, за да не хванат коричка.
Изберете подходяща тавичка (или малки чашки за около 150 г). Потопете половината бишкоти в ликьора за около секунда и наредете на дъното. След това излейте какаовия крем (целия, ако сте избрали тавичка или друг голям съд, или разделете на части за чашките) и го разпределете наравно в съда. Отново наредете слой от потопени в ликьор бишкоти и покрийте с яйчения крем. Оставете десерта в хладилник за няколко часа преди сервиране.

* По избор можете да добавите и ред плодове след първия слой бишкоти.
* Друг вариант на десерта е вместо ликьор да се използва сироп от ягоди или малини и да се включат плодове, предварително накиснати в алкохол.
Рецептата е добавена от teryig на 26 Март 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Май 2022
# 3
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я с обикновени бисквити. И така е много вкусна.
[Изпробвана]
9 Май 2022
# 2
shany
майстор с шприц
Страхотна е! Браво ;)27 Мар 2011
# 1
buci
магьосник в кухнята
Звучи обещаващо. Ще се пробва задължително.26 Мар 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот Lirinkaот ronicatот ronicatот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.