Детски бисквити Шаро
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 24 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 320 г брашно (2 и 1/2 ч.ч.)
- • 200 г масло (използвах мас)
- • 100 г захар (1/2 ч.ч.), за предпочитане пудра захар
- • 1/2 ч.л. сол
- • 2 бр. ванилия (ванилова захар)
- • 1-2 ч.л. какао
Начин на приготвяне
Мекото масло се разбива на крем със захарта, ванилията и солта. На два пъти се прибавя пресятото брашно. Омесва се тесто, като по-скоро се притиска да се съедини всичко на топка.
Полученото тесто се дели на 2 равни части. Към едната се прибавя какаото и се омесва да се разпредели равномерно в тестото. Двете теста се увиват във стреч фолио (или найлон) и престояват 30 минути в хладилника.
Всяка част се разточва върху леко набрашнен плот на кора с дебелина 5 мм.
От всеки цвят, с набрашнена форма за сладки *сърце*, се изрязват равен брой шаблони. Белите сърца ще са муцунката на кученцето. Кафявите сърца се разделят на 2 части. Това ще са ушенцата.
Разбира се, цветовете може и да са обратно - кафяви муцунки, бели ушенца.
Ушенцата се поставят от двете страни на муцунката и леко се притискат, за да се съединят.
От остатъците от кафявата смес се разточва тънко фитилче, от което се отрязват малки парченца и се оформят топченца. 2 бр. се поставят в острата част на бялата муцунка - това са оченцата. 1 брой се поставя в долната част на широката част - това е нослето. Леко се притискат.
Всяка бисквитка се подхваща (повдига) с помощта на тънка шпатула или широк нож и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Пекат се в предварително загрята фурна, на 180С, до леко зачервяване. При мен се опекоха за 18-20 минути. Тавата се изважда от фурната и бисквитите, без да се отлепват от хартията, се оставят докато напълно изстинат.
* 1 ч.ч. = 200 мл
Полученото тесто се дели на 2 равни части. Към едната се прибавя какаото и се омесва да се разпредели равномерно в тестото. Двете теста се увиват във стреч фолио (или найлон) и престояват 30 минути в хладилника.
Всяка част се разточва върху леко набрашнен плот на кора с дебелина 5 мм.
От всеки цвят, с набрашнена форма за сладки *сърце*, се изрязват равен брой шаблони. Белите сърца ще са муцунката на кученцето. Кафявите сърца се разделят на 2 части. Това ще са ушенцата.
Разбира се, цветовете може и да са обратно - кафяви муцунки, бели ушенца.
Ушенцата се поставят от двете страни на муцунката и леко се притискат, за да се съединят.
От остатъците от кафявата смес се разточва тънко фитилче, от което се отрязват малки парченца и се оформят топченца. 2 бр. се поставят в острата част на бялата муцунка - това са оченцата. 1 брой се поставя в долната част на широката част - това е нослето. Леко се притискат.
Всяка бисквитка се подхваща (повдига) с помощта на тънка шпатула или широк нож и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Пекат се в предварително загрята фурна, на 180С, до леко зачервяване. При мен се опекоха за 18-20 минути. Тавата се изважда от фурната и бисквитите, без да се отлепват от хартията, се оставят докато напълно изстинат.
* 1 ч.ч. = 200 мл
Рецептата е добавена от tillia на 1 Февруари 2017 г.
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=NftFYp7g_XM
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=NftFYp7g_XM
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Март '17 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Gala85 [Изпробвал рецептата] |
16 Авг 2017 | |
# 15 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Инче, със сигурност и аз пак ще ги правя Ползвах захар, нямаше никакъв проблем, но пекох пици в това време и от фурната стана доста топло. Тестото трудно се разточваше, лепнеше. Слагах допълнително брашно, отново го връщах в хладилника... Полчи се Шаро, де, но не това което очаквах | 16 Авг 2017 |
# 14 tillia [Автор на рецептата] | Гале, и аз ще ги правя пак, живот и здраве, но като захлади, че сега в тези горещини не ми се занимава. При мен захарта ми направи проблем. Използвах кристална, но беше някаква партида, която много трудно се разтопяваше и това даде отражение на външния вид. Следващият път с пудра захар! | 16 Авг 2017 |
# 13 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Инче, утре ще кача снимки от първия ми опит и се надявам следващите да са по -добри | 15 Авг 2017 |
# 12 tillia [Автор на рецептата] | Гале, че чакам снимки от поредния опит! | 15 Авг 2017 |
# 11 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Инче, още като видях рецептата, много ми хареса този Шаро В кухнята ми беше доста топло и трудно се работеше с тестото, въпреки това се получи не много симпатичен, но вкусен Шаро. За напред доста често ще приготвям тези бисквити! [Изпробвана] | 13 Авг 2017 |
# 10 zlare [Изпробвал рецептата] | Ина, благодаря за вкусното предложение. За днес за празника останаха само 4-5 бройки. Даже и тати си хапна. Всеки носи детското в себе си. Пожелавам ти весел празник. | 1 Юни 2017 |
# 9 tillia [Автор на рецептата] | Злати, с успех си излезнала от положението че формите липсват! И така оформени пак са симпатични и ще зарадват децата на празника. | 31 Май 2017 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
31 Май 2017 | |
# 8 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни. Сега ще си купувам пак формички и ще ги направя точно Шаро. | 31 Май 2017 |
# 7 zlare [Изпробвал рецептата] | Ами, направих тестото, но точно Шаро не направих, защото се оказа, че от формите за сладки няма нито една. Моите малки разбойници са си играли с тях и ги няма. Направих нещо подобно... но пак ще се хапнат. [Изпробвана] | 31 Май 2017 |
# 6 zlare [Изпробвал рецептата] | Започвам ги. Утре е първи юни. Ще изненадам моите мъници. | 31 Май 2017 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Криси, радвам се че ти харесват. С още много вкусни рецепти ще зарадваш рожбата си! | 5 Фев 2017 |
# 4 veselata_g_k | Бисквитки сладурчета, ще си запазя рецептата и живот и здраве един ден ще зарадвам с нея рожбата си която очаквам! Поздравления за сладката идея! | 3 Фев 2017 |
# 3 tillia [Автор на рецептата] | Бони, не са сложни за направа, това което бави в известна степен е съединяването на ушенцата с муцунката. Ще се радвам да ги направиш! | 2 Фев 2017 |
# 2 Makaweli | Ина, много интересен начин за оформяне на бисквитки - със сигурност отива в любими Живот и здраве с удоволствие ще ги експериментирам | 1 Фев 2017 |
# 1 tillia [Автор на рецептата] | Тези симпатични кучешки муцунки ще донесат много радост на малките деца, особено ако и те вземат участие в изработката им! | 1 Фев 2017 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
1 Фев 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.