Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Гювеч със сос бешамел
Необходими продукти
  • • 200 г тиквички
  • • 300 г картофи
  • • 100 г моркови
  • • 3-4 глави лук
  • • 1 бр. яйце
  • • 300 мл прясно мляко
  • • 3 с.л. брашно
  • • 100 г кашкавал
  • • 30 г масло
  • • магданоз
  • • черен пипер
  • • лимонов сок
  • • сол
  • • по желание могат да се добавят още бамя, зелен фасул, грах, карфиол и други зеленчуции
Начин на приготвяне
Зеленчуците, нарязани на кубчета, се задушават в малко мазнина. Поставят се в тавичка, добавя им се малко вода и се запичат 20 минути на умерена температура. През това време се приготвя сосът, като в маслото се запържва брашното, а после на тънка струйка се добавя студеното прясно мляко, като се бърка постоянно до получаването на хомогенна смес. Прибавят се шепа настърган кашкавал, 1 бр. жълтък и малко лимонов сок. Сосът се излива върху зеленчуците от гювеча и всичко се запича във фурната.
Рецептата е добавена от milniq на 12 Януари 2009 г.
Източник: сп. Кулинарен журнал
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dobyот Makaweliот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот gigiот Slavinaот renitoот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.