Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювече с агнешко месо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг агнешко месо без кокал
  • Добави в списъка за пазаруване500 г малки лукчета - арпаджик или шалотки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г прясна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сух смлян джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Нарежете почистените моркови на тънки кръгчета и ги поставете на дъното на гювеча. Прибавете почистеният арпаджик - не го режете на ситно. Нарежете месото на порции и го наредете върху лука. Залейте с водата и го печете във фурна на 190С за около 1 час или докато месото омекне. Измийте и нарежете на четвъртини пресните печурки. Разстелете ги над месото и продължете да печете за около 30 до 40 минути. Разбийте сметаната и киселото мляко със солта, черният пипер, смленият джоджен и 2-те с.л. брашно и залейте с тази смес. Печете още 15 минути. Сервирайте ястието с туршия салата или зелена салата.
Рецептата е добавена от DaniD на 26 Март 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
DaniD
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Използвах течна сметана - на пазара има няколко типа - заквасена сметана, течна и концентрирана. Съобразих, че агнешкото месо обикновено е с високо съдържание на мазнина и за да не стане ястието твърде тежко за храносмилане използвах течна сметана. Надявам се, че съм ви помогнала в избора... 31 Мар 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Прясна сметана, обикновена сметана ли е?29 Мар 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Polinnaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот gigiот renitoот renitoот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Na_GeGu_Jenataот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renitoот renitoот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.