Фурната се загрява на 200 С. Гъбите се измиват, изчистват от пънчетата, подсушават и се нареждат в тавичка с ресничките нагоре. Поръсват се с ситно скълцан чесън, сол на вкус. Слага се по малко сирене във всяка гъба, а най-отгоре се поставя резен шунка. Поръсва се със зехтин. Тавичката се покрива с фолио и се запича за 10 минути. По средата на печенето фолиото се маха и се довършва печенето. Когато гъбите са готови, а сиренето се е разтопило, поръсва се с кедровите ядки и магданоза. Сервира се с препечени филийки и зелена салата.