Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Гъби пълнени с пасет и бекон
Необходими продукти
  • • 1 ч.ч. (непълна) масло
  • • 750 г пилешки дробчета, почистени и нарязани на едро
  • • 180 мл десертно вино
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 24 бр. големи гъби без пънчета
  • • 250 г нарязан бекон или шунка
Начин на приготвяне
Фурната се загрява до 180 С. В голям тиган се разтопява маслото, прибавят се дробчетата и се запържват около 2 минути, като се разбъркват. Добавят се подправките и виното. Дробчетата се задушават, докато станат почти готови. Сместа се пасира до получаване на пюре. Гъбите се нареждат в тавичка или върху хартия и се напълват с пастета. Гарнира се с бекон. Пекат се около 15 минути, докато беконът се зачерви.
Рецептата е добавена от angellina на 8 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
DaniD
магьосник в кухнята
Още един вариант на пълнени гъби - не ми се пише отделна рецепта - пълнежа се приготвя от брюкселски пастет /свински, едро смлян/, кашкавал "Чедар", черен пипер, стрит пресен чесън. Гъбите се пълнят, слепят се две по две, топят се в разбито яйце, галета, яйце, брашно и се пускат във фритюрник за около 2-3 минути. Изваждат се и се оставят да се отцедят върху хартия за печене, след което се пекат във фурна на 200 градуса за 15-20 минути. Това предястие го опитах в един хотел "Саут Лодж" и попитах главният готвач как се е приготвя - той беше много любезен да сподели рецептата си. Опитайте - няма да съжалите :)23 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.