Гъбена салата с босилек и лук

Рейтинг:

Сложност: Лесна

Любима на 4 готвача

Снимката е добавена от xevi

Виж всички снимки

Добави нова снимка

Необходими продукти

• 400-450 г гъби печурки
• 1 глава лук
• 3-4 стръка пресен босилек
• 1 ч.л. настъргана кора от лимон
• 100 мл лимонов сок (най-добре прясно изцеден)
• 50 мл зехтин или бадемово масло
• сол

Начин на приготвяне

Добре е гъбите да са свежи, подрязват се потъмнелите краища на пънчетата, няма нужда да се отсраняват целите пънчета. Суровите гъби се нарязват на тънки филийки, лукът на тънки полумесеци, босилека на ситно. Всичко се смесва в голяма купа и се разбърква добре, посолява се на вкус (салатата има нужда от повечко сол). Може да се поднесе веднага, а може и да се остави в хладилник за 1-2 часа да поеме повече ароматите.

* Идеята за салатата: Салата с магданоз, гъби и лук

Рецептата е добавена от xevi на 24 Септември 2012 г.

Още рецепти за:

Салати без месо ⋅ Салати с гъби

Подобни рецепти

Салата с яйца и картофи - полята

magi71

Огнени гъби

Aliana

Зимна салата с печени зеленчуци и дресинг

doby

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)

снимки от
xevi