Гъбите се нарязват и се изпържват заедно с нарязания лук. След това се прибавя изварата, настъргания кашкавал, 2 цели яйца и белтъка от другото (жълтъка се оставя за намазване), солта и пипера на вкус. Сместа се слага в намазан с олио или масло съд и се намазва с оставения жълтък. Запича се във фурна за 25-30 минути до зачервяване. Поднася се със сметана. Добре е да се изчака да изстине и тогава да се извади от съда, защото когато е топла, кашкавала е мек още и може да си развали формата.