Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гужер с мус от шунка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 големи яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. настъргано сирене Грюер
  • За муса:
  • Добави в списъка за пазаруване125 г крем сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. дижонска горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/8 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване250 г нарязана шунка
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. нарязан зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. нарязана прясна мащерка
Начин на приготвяне
Млякото, маслото, солта и лютия червен пипер се слагат на котлона да заврят. Котлонът се намалява. Добавя се брашното и се бърка енергично, докато тестото стане на топка. Отстранява се от котлона. Добавят се едно по едно яйцата. Всяко следващо се добавя, след като предишното е поето изцяло от тестото. Бърка се до получаване на гладко тесто. Добавя се сиренето и се бърка, докато се разтопи. Сипва се в сладкарски пош. Правят се кръгчета върху намаслена хартия за печене. Фурната се загрява предварително на 180С градуса. Пече се до златисто кафяво, около 20-25 минути. 10-15 минути, след като се изключи, фурната не се отваря.
Мусът се приготвя, като всички продукти се разбиват в блендер до получаване на гладка смес. Топчетата се изваждат и се оставят леко да изстинат. На всяко се отрязва капаче, основата се пълни с муса и се похлупва.
Рецептата е добавена от vanja на 18 Януари 2013 г.
Източник: bonapetit.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.