Грис-халва 1, 2, 3, 4
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 18 Любима на 239 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. олио
- • 2 ч.ч. грис
- • 3 ч.ч. захар
- • 4 ч.ч. вода
- • по желание - настъргана лимонова кора от 1/2 лимон, ванилия, канела, счукани орехови ядки
Начин на приготвяне
Гриста се запържва в олиото до златисто. Захарта и водата се кипват. Захарният сироп се сипва постепенно в запържената грис. Непрекъснато се разбърква на слаб огън, докато гриста поеме сиропа. Изсипва се в подходящ съд. Оставя се похлупена за около 20 минути. След това се реже на форми по желание. Може да се гарнира с канела и орехи. Ако се ползват ванилия и лимонова кора, те се слагат в горещия захарен сироп, преди с него да се залее изпържената грис.
Рецептата е добавена от tillia на 2 Август 2008 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2008 ⋅ Вегански рецепти ⋅ Сиропирани десерти ⋅ Грис-халва ⋅ Халва ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 73 renito [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Ина! Ще го направя, радвам се, че ми предложи! | 16 Фев 2020 |
# 72 tillia [Автор на рецептата] | Рени, много добра ти е идеята, получило се е нещо оригинално, затова ти написах да публикуваш рецептата. | 16 Фев 2020 |
# 71 renito [Изпробвал рецептата] | Ина, направих я по този начин с тиква, защото мъжете ми заявиха, че не обичат грис-халва. Е, успях да ги излъжа, голямо ядене падна... | 10 Фев 2020 |
# 70 tillia [Автор на рецептата] | Еха! Рени, очите ми останаха в тези формички! Идеята ти с тиква е чудесна и вземи да качиш отделно рецептата. И аз с удоволствие ще я приготвя, докато имам тикви! Относно захарта - така е, и на мен сега ми е в повече, но това е оригиналната рецепта, която имам от скъпа приятелка, а тя е наследила от майка си. Скоро прелиствах от старите готварски книги - рецепти с много захар, много яйца. Но така си беше. Имаше време, в което захарта се препоръчваше; както и по-късно маргарина и други продукти. Всяко нещо с времето си, пък ние ще приспособяваме според вкуса си. | 10 Фев 2020 |
# 69 renito [Изпробвал рецептата] | За първи път правя грис халва, хареса ни! При мен е с печена тиква, пюрирана и желирана на дъното на формичките. Поднесох я с течен шоколад. И аз намалих захарта на 2 чаени чаши и от подправките сложих само ванилия. [Изпробвана] | 13 Окт 2019 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
13 Окт 2019 | |
# 68 tillia [Автор на рецептата] | martinely, радвам се че рецептата ви е допаднала. | 4 Май 2018 |
# 67 martinely [Изпробвал рецептата] | Харесвам рецептата и я ползвам периодично. Благодаря. [Изпробвана] | 4 Май 2018 |
# 66 tillia [Автор на рецептата] | panmar, благодаря за споделената идея предварително да се карамелизира захарта! | 12 Ное 2017 |
# 65 panmar | Направих я, като предварително карамелизирах захарта, добавих и канела, получи се много хубава и пръхкава грис-халва, хареса на всички. | 12 Ное 2017 |
# 64 tani_80 | Благодаря ви tillia Весели празници! | 27 Дек 2016 |
# 63 tillia [Автор на рецептата] | tani_80, проблемът ти ми е познат и е неприятен. Можеш да опиташ рецепти за грис халва без пържен В сайта има такива предложения. Весели празници! | 26 Дек 2016 |
# 62 tani_80 | Благодаря ви. Надявам се следващия път да ми се получи по добре и ще опитам с царевичен грис и повече пържене. Аз само кусах защото не ям запържено имам гастрит, беше наистина вкусно но ми беше мазното в повечко! | 24 Дек 2016 |
# 61 tillia [Автор на рецептата] | tani_80, не съм приготвяла с оризов грис. Но мисля че не си го запържила добре и затова стои мазно. Трябва да се прибави в добре загрятата мазнина, да се запържи до светлокафяво и да поеме изцяло мазнината. | 23 Дек 2016 |
# 60 Aliana [Изпробвал рецептата] | Не мисля, че грешиш. 1 ч. ч. олио е 1 ч. ч. олио. Дали ще го усещаш като мазно или ще ти е добре, зависи най-вече от това, колко мазнина консумираш иначе. Същото е и със захарта. Но мазничкото е отличително за хрис-халвата. Това я прави да не лепне и да има характерната консистенция да се усещат зрънцата. Иначе ще е просто каша от грис, разлята в тава | 23 Дек 2016 |
# 59 tani_80 | Направих го, стана вкусно но мазно. Дали вероятно аз греша някъде или защото гриса беше оризов? | 23 Дек 2016 |
# 58 tillia [Автор на рецептата] | Пламена, какво по-хубаво от това - да останете доволни! Интересно предложение със сладкото от кайсии. Явно сте по сладкото! | 20 Юли 2016 |
# 57 Plamnito [Изпробвал рецептата] | Правихме я няколко пъти със съпругът ми. Пропорциите са идеални. Последният път добавихме пюряно бурканче сладко от кайсии. Получи се страхотен сладко-кисел вкус. [Изпробвана] | 13 Юли 2016 |
# 56 tillia [Автор на рецептата] | molka, чудесно предложение! | 3 Сеп 2015 |
# 55 molka [Изпробвал рецептата] | Здравейте момичета, моята модификация е с добавка на ябълки - нарязвам ги на малки кубчета, поръсвам със захар и запичам във фурната - само да омекнат без да стават на пюре. Когато грисът е готов го изсипвам в тавата върху запечените ябълки и заглаждам с лопатка. Хубаво е с ябълките да се добавят и орехи, те винаги вървят много добре заедно. Хайде да ви е сладко.
[Изпробвана] | 3 Сеп 2015 |
# 54 tillia [Автор на рецептата] | Лили, много се радвам че всичко е минало безпрепятствено и се надявам половинката да остане доволен! | 22 Яну 2015 |
# 53 vitaminka [Изпробвал рецептата] | Прекрасна, не бях гледала как се прави и се притесних дали ще успея, но се получи успешно и половинката ще е много доволен, от кога ме моли да му направя [Изпробвана] | 22 Яну 2015 |
снимки от vitaminka [Изпробвал рецептата] |
22 Яну 2015 | |
# 52 tillia [Автор на рецептата] | P_Nikolova, как точно си го казала "като мокър пясък"! Точно този "пясък" се запържва до златисто и той поема олиото изцяло. Освен да не запържен достатъчно добре. Не виждам как след това като се добави захарния сироп, олиото ще излезе от гриса и ще се отдели?!Скоро не съм правила халвата, ще ме накараш да купя грис и детайлно да проследя процеса! Добре че поне ви е било вкусно! | 8 Дек 2014 |
# 51 P_Nikolova [Изпробвал рецептата] | Tillia след като запържих в олиото, което ми се струваше недостатъчно, защото грисът сякаш седеше като мокър пясък и сипах захарния сироп олиото буквално се отдели. Така докато сместа си вреше то (олиото де)се отдели отгоре все едно грисът изобщо не е пържен в него. Както като смесиш олио и оцет и ги оставиш - олиото остава отгоре, а оцетът пада долу. Може би проблемът е в самото олио, а не грисът и водата. Не зная но иначе стана доста вкусно [Изпробвана] | 7 Дек 2014 |
# 50 tillia [Автор на рецептата] | Medea, благодаря, приемам забележката! И се надявам това да е недостатъка на рецептата! | 2 Дек 2014 |
# 49 tillia [Автор на рецептата] | P_Nikolova, нещо не ми е ясно -олиото не ври. В него се запържва грисът и той поема олиото. Като се прибави и захарния сироп, грисът набъбва и не виждам как олиото ще се отдели отгоре? Ако искаш сподели какво точно е станало. | 2 Дек 2014 |
# 48 Medea | Много обичам грис-халва и рецептата изглежда добра. Само имам забележка: грис в българския език е съществително в мъжки, а не в женски род. Така че не се запържва грисТА, а грисът. И сиропът се сипва в запържения грис, а не в запържената грис. | 2 Дек 2014 |
# 47 P_Nikolova [Изпробвал рецептата] | Привет на всички аз имам един въпрос (за пръв път правя грис-халва) Като поври олиото изскача ли ви над сместа?!? На мен ми се отдели отгоре правилно ли е и ако го остявя така ще си го поеме ли после? | 2 Дек 2014 |
# 46 tillia [Автор на рецептата] | Мая, канелата наистина придава много приятен вкус и аромат на десерта! | 16 Ное 2013 |
# 45 maya87 [Изпробвал рецептата] | И аз я правя с 2 ч. ч. захар и добавям пакетче канела - вкуса е уникален [Изпробвана] | 15 Ное 2013 |
# 44 tillia [Автор на рецептата] | Миме, естествено с прясно мляко ще е по-вкусна. mimei, Гери, радвам се че ви е харесала халвата. А за захарта вече е ясно - според вкуса . Гери - много красив венец си направила! | 29 Окт 2013 |
снимки от gkostova04 [Изпробвал рецептата] |
20 Окт 2013 | |
# 43 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Много вкусна стана, но и аз я направих с 2 ч. ч. захар. [Изпробвана] | 20 Окт 2013 |
# 42 bubolina73 | Вместо вода аз я правя с прясно мляко. Става още по хубава. | 8 Окт 2013 |
# 41 mimei [Изпробвал рецептата] | Стана страхотна, но с 2 ч. ч. захар. [Изпробвана] | 7 Окт 2013 |
# 40 nelale [Изпробвал рецептата] | Да, разбира се, то си е до личен вкус това с захарта Много съм доволна, че направих рецептата, аз много обичам грис, но мъжа ми не го яде, лош спомен от детската градина, но като направих грис халвата яде и му хареса. Винаги ми се е струвало, че е нещо сложно и затова не съм й правила досега, а то лесничко било | 25 Сеп 2013 |
# 39 tillia [Автор на рецептата] | Нели, красиви формички са се получили! Захарта е на вкус, щом не обичате толкова сладко. | 25 Сеп 2013 |
# 38 nelale [Изпробвал рецептата] | Много е вкусно, за пръв път правя грис халва. Но следващия път бих намалила захарта [Изпробвана] | 25 Сеп 2013 |
снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
25 Сеп 2013 | |
# 37 tillia [Автор на рецептата] | Рали, радвам се че ти припомних с хубаво детството! Рецептата наистина е лесна и всеки може да я пригоди по вкуса си, както си направила и ти. Снимката е страхотна! | 29 Авг 2013 |
# 36 Aliana [Изпробвал рецептата] | Не бях яла хрис халва поне 30 години и никога не бях правила. Халвата се получи точно такава, каквато я помня от детинство. Сложих съвсем малко канела, около 1/3 ч. л. и понеже се опасявах, че ще е много сладка, намалих захарта на 2 ч. ч. Много е вкусна, но следващия път захарта ще 1, 5 ч. ч., защото и така пак ни е много. Рецептата е много лесна и семпла, и с гаранция за успех, за което благодаря, Ина [Изпробвана] | 22 Авг 2013 |
снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
22 Авг 2013 | |
# 35 tillia [Автор на рецептата] | bebolina, дано да сте си хапнали с удоволствие | 28 Авг 2012 |
снимки от bebolina [Изпробвал рецептата] |
27 Авг 2012 | |
# 34 bebolina [Изпробвал рецептата] | Бързо, лесно и вкусно! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 27 Авг 2012 |
# 33 tillia [Автор на рецептата] | Елти, много примамлива снимка! | 4 Юли 2012 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
26 Юни 2012 | |
# 32 Elti [Изпробвал рецептата] | Пуснах няколко зърна касис в сиропа и се получи чудно. | 26 Юни 2012 |
# 31 tillia [Автор на рецептата] | Миме, важното е, че все пак ти се е получило добре. Случват се такива фалове, даже и с изпитани рецепти. | 8 Дек 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.