Градинарска супа
Необходими продукти
  • • 800 г кости (телешки или агнешки)
  • • 2 бр. картофи
  • • 50 г зелен фасул
  • • 80 г зеле
  • • 1 глава лук
  • • 80 г спанак
  • • 80 г домати
  • • 60 г грах
  • • 40 г морков
  • • 2 с.л. брашно
  • • 2 с.л. масло
  • • 2/3 ч.ч. кисело мляко
  • • сол
  • • черен пипер
  • • оцет или лимонов сок
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Към уврелият и прецеден бульон от костите се прибавят зеленчуците, нарязани на кубчета, които се слагат в бульон в зависимост от необходимото време за сваряване - първо се слагат по-твърдите, а когато омекнат се добавят и по-меките зеленчуци. Посолява се. Когато зеленчуците са готови млякото се разбива с брашното и към получената смес се сипва малко от кипящия бульон. Тази смес се бърка на огъня, докато кипне. Сваля се от огъня и се добавя към кипящата супа при непрекъснато бъркане. Добавят се сол и оцет на вкус. Прибавят се нарязаният на дребно магданоз и черния пипер. За да се подсили хранителността на супата, се слага бучка масло. Сервира се топла.
Рецептата е добавена от bubi на 1 Март 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.