Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гарнитура от пържено фиде и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 54 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. фиде
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. бульон по избор (за предпочитане не от кубчета) или вода
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Мазнината се загрява на средна температура. Начупеното фиде се запържва до златисто, като се разбърква непрекъснато и се внимава да не покафенее. Прибавя се ориза и се пържи още 1-2 минути, докато оризът добре се намасли.
Залива се с топла течност в съотношение 3:1 (в зависимост от ориза - аз използвам бланширан и това съотношение ме устройва). Посолява се на вкус. Захлупва се с капак. След като течността заври, огънят се намалява на минимум. Ври (къкри) докато оризът омекне (фидето става по-бързо) и поеме цялата течност. Разбърква се с вилица и се сервира.

Може да се поднесе като гарнитура към печено месо, кебап, пък защо не и с прясна салата, както направих аз.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Юли 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '14 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kissme16
виртуоз с тиган
Снимка 3 9 Дек 2015
# 9
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стела, радвам се че си изпробвала рецептата и отзивът е положителен! :)6 Ное 2014
# 8
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесна гарнитура се получи. Аз я използвах към рецептата "Пиле с майонеза". Отива в любими.
[Изпробвана]
6 Ное 2014
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ще пробвам и твоя вариант. А за количеството течност, затова съм пояснила в скоби, защото различните видове ориз /пък даже и марки! :) / изискват различно количество течност. За бланширания, който ползвам трябва повече. 26 Юли 2014
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Това е турски пилаф, приготвям го няколко пъти седмично, почти не сядаме на масата без него. Слагам захар и лимон, но и достатъчно често съм ги пропускала, разликата във вкуса не е голяма. Само че аз слагам на зададеното количестбо продукти само 2 ч.ч. течност. Ориз пилаф - II вид26 Юли 2014
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря за допълненията! :)Ще пробвам с арпа. Бях забравила за тази рецепта. Преди доста години моя приятелка работеше известно време в сирийското посолство, от там я научи и ме изненада с нея. Просто и вкусно! 24 Юли 2014
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По този начин ориза става много вкусен, така ориза приготвяше милата ми майчица, така го приготвям и аз, по някой път заменям фидето с арпа -фиде от много ситния. Чудесна гарнитура към всичко. Идеално е и за диета за 1 месец яжте само ориз приготвен по този начин +парче месо или парче сирене, гарантирано сваляш 5 кг. за месец, индийска диета. Ина поздравление за рецептата и най вече че си я споделила със всички.
[Изпробвана]
24 Юли 2014
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, наистина е много засищаща! :) И аз ще пробвам със зеленчуци. В сайта има рецепта за запържено фиде.23 Юли 2014
# 2
CVETETO3101
виртуоз с тиган
Чудесна засищаща гарнитура към кренвирши, кюфтета, месо на скара и др. п. Правила съм нещо подобно, но само с фиде, куркума и зеленчуци. Ще пробвам и твоя вариант. Привет! :)23 Юли 2014
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Като се разрових из Интернета, намерих интересни рецепти на основата на тази гарнитура, с добавка на лук, билки, черен пипер, куркума, ядки, зеленчуци – грах, моркови, броколи… Не очаквах, че може да се приготвят толкова вкусни ястия! Надявам се да имам възможност да приготвя още варианти! :) гарнитура, с добавка на лук, билки, черен пипер, куркума, ядки, зеленчуци – грах, моркови, броколи… Не очаквах, че на основата на тази гарнитура може да се приготвят толкова вкусни ястия! Така че, надявам се да приготвя още варианти! :) 23 Юли 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 23 Юли 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.