От бутер тестото се изрязват кръгчета и шайби с еднакъв диаметър, които се прикрепват едно към друго с помощта на разбития жълтък. Така оформените воловани се запичат в предварително загрята на 200 С фурна. Плънката се приготвя:от ситно нарязания бекон, кренвиршчетата и сметаната. Слага се по една лъжица във всеки волован, поръсва се със сусам и с подправките. Връща се във фурната и се запича още 10 минути. Сервира се с декорация по желание.