Виенски шницел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
  • • 600 г телешко месо (бут)
  • • 2 бр. яйца
  • • 2 с.л. (20 мл) прясно мляко
  • • брашно
  • • галета
  • • олио
  • • сол
  • • мазнина за пържене
  • • каперси
Начин на приготвяне
Отрязват се 4 шницела от бута (не трябва да са много тънки), начукват се добре и се овалват от двете страни в брашно. Потапят се в яйцата, разбити с няколко капки олио, прясното мляко и сол, овалват се в галета, която се притиска леко към шницела, изтръсква се излишната галета и шницелите се изпържват.

Поднасят се върху листа от маруля, украсени с резенчета лимон, маслини, на които са отстранени костилките, и парченца сардинки. Наоколо се подреждат нарязани на кръгчета твърдо сварени яйца и каперси.

Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусни станаха, използвах някакво телешко аламинут от Lidl, ама забравих да снимам :)
[Изпробвана]
16 Окт 2021
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Харесаха ни!
[Изпробвана]
16 Юни 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 16 Юни 2018
# 2
Doroteya
магьосник в кухнята
Ще пробвам да ги залея първо с малко бира, и ще напиша резултата :)9 Юли 2014
# 1
Виолета Йоскова
(нерегистриран)
Много представителна и вкусна рецепта.8 Окт 2004
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.