Блата: Разбиват се яйцата със захарта и се добавя брашното с бакпулвера, изсипва се върху тава - 30х37 см - застлана с хартия за печене и се пече 20 минути на 200С или до готовност. След като е готов, разрязвам на 2 и по средата намазвам с банановия крем.
Най-отгоре намазвам със сладко от ягоди, след това слагам бананите и поръсвам с течния шоколад.

За крема маслото се слага в тенджерка на умерен огън и като се разтопи, добавям брашното. Бърка се няколко секунди, докато сместа стане хомогенна и след това сипвам прясното мляко с разтворената в него ванилия. Пак бъркам, за да не загори и добавям разбитото яйце - изсипва се на струя и след минутка слагам и захарта, за да се поразтопи. След това пюрираният банан слагам докато кремът е още на котлона (може да се сложи 1 банан, може и повече, както прецените). След 5 минути махам всичко от котлона и мажа блата.