Венецианска салата от пиле
Необходими продукти
  • • 450 г варено или печено пилешко месо
  • • 1/4 ч.ч. стафиди
  • • сокът от 1 портокал
  • • 1/4 ч.ч. кедрови ядки
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) зехтин
  • • 1 с.л. (10 мл) бял винен оцет
  • • 1 с.л. (10 мл) балсамов оцет
  • • щипка смлян карамфил
  • • черен пипер
  • • сол
  • • листа от зелена салата
Начин на приготвяне
Стафидите се заливат с портокаловия сок, сместа се слага на огъня и щом заври, се дръпва настрани. Покрива се с капак и се оставя да престои 20 минути. След това стафидите се отцеждат добре. Кедровите ядки се запичат 3 минути на умерен огън в тиган без мазнина, като се разбъркват. Оставят се да изстинат. Пилешкото месо, нарязано на парченца, се смесва с кедровите ядки и стафидите. Добавят се оцетът, зехтинът, смленият карамфил, черен пипер и сол на вкус. Салатата се разбърква добре и се оставя да престои още 30 минути. При поднасянето се прехвърля в чиния за сервиране върху листа от зелена салата.

Рецептата е добавена на 26 Декември 2004 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
xristina
(нерегистриран)
Много добра рецепта.29 Юли 2005

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.