Великденска шоколадова торта
Необходими продукти
- За тестото:
- • 130 г масло
- • 150 г пудра захар
- • 8 бр. яйца
- • 250 г шоколад
- • 130 г настъргани бадеми
- • 100 г брашнo
- За глазурата:
- • 125 г шоколад
- • 2 с.л. прясно мляко
- • 20 г масло
- За украсата:
- • разноцветни дребни драже бонбони
Начин на приготвяне
Маслото се разбива с миксер. Прибавя се захарта и се разбива още няколко минути, докато се получи пухкав крем. Един по един се добавят жълтъците. Шоколада се разтопява с 250 мл вода на слаб огън и постепенно се прибавя към крема. Слагат се бадемите и брашното. Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се прибавят към сместа. Тя се изсипва във форма, намазана с масло, и покрита с алуминиево фолио. Пече се в слаба фурна, като блатът трябва да остане мек в средата. Оставя се да изстине, преди да се извади, и се отстранява фолиото.
Шоколада се начупва на парченца и се разтопява на водна баня с 3 с.л. вода, без да се бърка. Прибавят се млякото и маслото и се разбърква. Полутечна, глазурата се изсипва в центъра на тортата и се заглажда равномерно по цялата повърхност отгоре и отстрани с помощта на шпатула или плосък нож. Оставя се да изстине. Отгоре тортата се украсява с разноцветните драже бонбони.
Шоколада се начупва на парченца и се разтопява на водна баня с 3 с.л. вода, без да се бърка. Прибавят се млякото и маслото и се разбърква. Полутечна, глазурата се изсипва в центъра на тортата и се заглажда равномерно по цялата повърхност отгоре и отстрани с помощта на шпатула или плосък нож. Оставя се да изстине. Отгоре тортата се украсява с разноцветните драже бонбони.
Рецептата е добавена от vb81 на 2 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.