С яйцата, прясното мляко и брашното се приготвят палачинки.

Лукът се нарязва и се задушава, като към него се прибавят морковите и кервизът, нарязани на дребно. Получената смес се задушава. Слагат се оризът и нарязаното на дребно зеле и се поръсва със сол. После се залива с вода и плънката се оставя да ври до омекване на зеленчуците. Прибавят се подправките накрая.

Приготвя се бял сос от кисело мляко, майонеза, сол, лимонов сок и скилидка чесън по желание - съотношението е въпрос на вкус. Аз предпочитам майонезата да преобладава.

Палачинките се намазват с бял сос, пълнят се със зеленчуковата плънка и се нареждат в намазнена тава. Заливат се с разбитата заливка и се пекат в умерена фурна.