Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Ванилов крем щрудел
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 500 г кори за баница
  • За намазване на корите:
  • • 3 бр. яйца
  • • 4 с.л. захар
  • • 100 мл олио
  • • 100 г грис
  • • 200 г кисело мляко
  • • 10 г бакпулвер
  • За крема:
  • • 1 л прясно мляко
  • • 3 пакетче ванилов пудинг (всяко 37 г)
  • • 10 с.л. захар
  • Още:
  • • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Сварете пудинг по стандартния начин и оставете крема да изстива. Веднага направете смес за намазване на корите по следния начин: Разбийте белтъци със захар на сняг. Към тях добавете жълтици, олио, грис, бакпулвер, кисело мляко. След всяко добавяне разбърквайте с миксера.
Отворете корите за баница - три кори една върху друга, като всяка се маже с по 4 с.л. от сместа. На третата кора на широката част в началото слагате от още топлия крем, навивате на руло и редите в тава 28 см, застлана с хартия за печене, във формата на охлюв.
Така направете 5 рула (може да остане една кора, така че направете едно руло с 4 кори). С останалата смес намажете щрудела и печете в загрята фурна на 180С градуса до златисто.
Оставете щрудела да изстине и посипете с пудра захар.
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 8 Януари 2017 г.
Източник: svanya.blogspot
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '17 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Яну 2017


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.