Ванилови маслени бисквити
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 250 г меко масло
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 1 ч.л. течна ванилия
  • • 1 бр. яйце
  • • 10 г бакпулвер
  • • 3 ч.ч. брашно + още за доомесване
Начин на приготвяне
Маслото се разбива заедно със захарта за около 3 минути. Добавят се ванилията и яйцето. На няколко пъти се прибавя брашното, смесено с бакпулвера. Когато стане трудно за разбиване с миксера, тестото се прехвърля върху набрашнен плот и се доомесва с мокри ръце. В началото е трудно за месене и изглежда сякаш никога няма да се получи тесто, сместа стои разпръснато на буци, но след няколко минути започва да се образува топка тесто. В процеса на месене може да се добавя още брашно. Полученото тесто се оставя настрана за 10-ина минути да *почине*. След това се разточва и се нарязва в желаните форми. Бисквитите се пекат в предварително загрята на 170С фурна за 6 до 8 минути. Времето за печене варира според дебелината в която е разточено тестото. След като се извадят от фурната, бисквитките се оставят за 5-10 минути в тавата, преди да се прехвърлят в поднос.

* Забравете всичко, което знаете за масленото тесто, защото всичко в тази рецепта е различно. Дори не е необходимо да се охлажда в хладилник преди разточване.
* Украсих част от бисквитите с бял фондан, върху който изрисувах розички. За целта използвах прахообразни сладкарски бои (най-обикновени, продават се в почти всеки хранителен магазин), разтворени в малко водка.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 9 Ноември 2017 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '17 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не съм опитвала с мас. Със сигурност ще се получи, даже по-лесно ще се оформи тестото според мен. Трябва да се опита :)6 Дек 2017
# 1
xevi
шеф на кухнята
Това е наистина необичаен начин за приготвяне на масленото тесто, много ми хареса :) Резултатът изглежда чудесен. Дали ще се получи с мас?6 Дек 2017
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Тези ги направи 4-годишната ми дъщеричка
Снимка 3Творческия процес
Снимка 4Снимка 5Снимка 6
9 Ное 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Iliana-1983от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.