Ванилови маслени бисквити
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 250 г меко масло
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.л. течна ванилия
- • 1 бр. яйце
- • 10 г бакпулвер
- • 3 ч.ч. брашно + още за доомесване
Начин на приготвяне
Маслото се разбива заедно със захарта за около 3 минути. Добавят се ванилията и яйцето. На няколко пъти се прибавя брашното, смесено с бакпулвера. Когато стане трудно за разбиване с миксера, тестото се прехвърля върху набрашнен плот и се доомесва с мокри ръце. В началото е трудно за месене и изглежда сякаш никога няма да се получи тесто, сместа стои разпръснато на буци, но след няколко минути започва да се образува топка тесто. В процеса на месене може да се добавя още брашно. Полученото тесто се оставя настрана за 10-ина минути да *почине*. След това се разточва и се нарязва в желаните форми. Бисквитите се пекат в предварително загрята на 170С фурна за 6 до 8 минути. Времето за печене варира според дебелината в която е разточено тестото. След като се извадят от фурната, бисквитките се оставят за 5-10 минути в тавата, преди да се прехвърлят в поднос.
* Забравете всичко, което знаете за масленото тесто, защото всичко в тази рецепта е различно. Дори не е необходимо да се охлажда в хладилник преди разточване.
* Украсих част от бисквитите с бял фондан, върху който изрисувах розички. За целта използвах прахообразни сладкарски бои (най-обикновени, продават се в почти всеки хранителен магазин), разтворени в малко водка.
* Забравете всичко, което знаете за масленото тесто, защото всичко в тази рецепта е различно. Дори не е необходимо да се охлажда в хладилник преди разточване.
* Украсих част от бисквитите с бял фондан, върху който изрисувах розички. За целта използвах прахообразни сладкарски бои (най-обикновени, продават се в почти всеки хранителен магазин), разтворени в малко водка.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 9 Ноември 2017 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '17 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 mimoza784 [Автор на рецептата] | Не съм опитвала с мас. Със сигурност ще се получи, даже по-лесно ще се оформи тестото според мен. Трябва да се опита | 6 Дек 2017 |
# 1 xevi | Това е наистина необичаен начин за приготвяне на масленото тесто, много ми хареса Резултатът изглежда чудесен. Дали ще се получи с мас? | 6 Дек 2017 |
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
Тези ги направи 4-годишната ми дъщеричка Творческия процес |
9 Ное 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.