Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Завъртяни масленки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 190 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от handmim
Снимка 1413121110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 г мас
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
Начин на приготвяне
От посочените продукти, без какаото се замесва ронливо маслено тесто. Омесва се хубаво, и се разделя на две. Едната част, която е по-малка се омесва допълнително с какао. Взема се бялото тесто. Разточва се на кора с дебелина 0.5 см или малко по-тънка. Върху него се слага от кафявото тесто, като се покрива навсякъде. Леко се притиска с точилка, за да залепне хубаво върху бялото тесто (може да ползвате свежо фолио върху тестото, за да не ви залепва). Двете теста както са заедно се навиват на руло и се режат на охлюви. Слагат се в суха, ненамазана тава обърнати и се пекат. Трябва да останат бели, само да изсъхнат. Когато се извадят от фурната са меки, но след като изстинат стават по-стегнати и пръхкави. Ако престоят поне ден, стават още по-сипкави.
Рецептата е добавена от pepolina на 28 Април 2011 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 44
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! Свършиха!19 Май 2018
# 43
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
zlare, да ви е сладко!19 Май 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13Снимка 14 18 Май 2018
# 42
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха невероятни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
18 Май 2018
# 41
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета за милите коментари и за доверието! Много се радвам, че масленките са ви харесали. Направили сте чудесни масленки.9 Мар 2015
# 40
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
На мен ми харесват и в двата варианта. Handmim чудесни сладки :) поздравления за хрумването и а красивата снимка! :)8 Мар 2015
# 39
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Определено с какао много повече ми харесват, не напразно оригиналната рецепта е с какао!8 Мар 2015
снимки от
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 8 Мар 2015
# 38
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Сладките са чудесни и на вкус и а вид. Вместо какао сложих червена боя за сладки. Станаха като мартеници. Качвам снимка.
[Изпробвана]
8 Мар 2015
# 37
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти мила :)28 Фев 2015
# 36
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
pepolina, благодаря за коментара. Може наистина да е от повечко брашно напукването, но ще се постарая следващият път да се получи по-добре. Не само изглеждат страхотно, но са и страхотни на вкус!28 Фев 2015
# 35
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Изглеждат страхотно на снимката :)28 Фев 2015
# 34
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Танитка, ако си спазила точно пропорциите на продуктите не би трябвало да ти се напукат. Обикновенно, когато се сложи повечко брашно тогава се напукват, но това е малък проблем, най - важното е да ви харесат на вкус. Благодаря ти за доверието към моята рецепта!28 Фев 2015
# 33
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес направих тези масленки, като за първи път ми се получиха много добре, малко се напукаха, не знам дали е нормално, но станаха много вкусни. Със сигурност ще ги правя пак.
[Изпробвана]
28 Фев 2015
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 28 Фев 2015
# 32
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Didolina, не се притеснявай на всеки може да се случи. Важното е да са ви били вкусни :)24 Фев 2015
# 31
Didolina
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
e, начинаещите правят грешки и се учат от тях24 Фев 2015
# 30
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Didolina, по принцип всички маслени теста се пекат в предварително добре загрята фурна, защото ако не е загрята се разтапя мазнината в тестото и се разлива при печене.23 Фев 2015
# 29
Didolina
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
най-важното е да се пекат в гореща фурна, че първия път не ми се получиха много, станаха като питки.
[Изпробвана]
23 Фев 2015
снимки от
carskodete
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 6 Окт 2014
# 28
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
carskodete, и на мен са ми любими :)1 Окт 2014
# 27
carskodete
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни..любимите ми сладки :)
[Изпробвана]
1 Окт 2014
# 26
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
vanqbuhleva, не съм слагала никога яйце и винаги са ставали невероятни масленките. Предполагам, че няма да е проблем, но може би няма да станат така пръхкави и ще трябва да се увеличи малко и брашното тогава. Но това са само предположения.28 Сеп 2014
# 25
vanqbuhleva
аматьор с виличка
А може ли да се добави и едно яйце в продуктите?27 Сеп 2014
# 24
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
datexa, радвам се, че масленките са ви харесали! Благодаря за оценката и за довериетио!31 Яну 2014
# 23
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудни! Много ги обичам. Рецептата е сполучлива и се получиха точно като обърнати гъбки с пънчетата на горе ;0
[Изпробвана]
31 Яну 2014
снимки от
yanko45
майстор с шприц
Снимка 8Пробвах рецептата!Супер е!
26 Яну 2014
# 22
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
elit093, от топлината на ръцете като се омесва тестото се отпуска, защото маста се разтопява, но може и да се добави мъничко мас, за да се събере тестото по - лесно.13 Дек 2013
# 21
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусни са. Тестото ми се получи доста ронливо, може би трябваше да добавя още мас, но не посмях. В крайна сметка резултата е отличен, като изключа това че малко трудно ги пооформих.
[Изпробвана]
13 Дек 2013
снимки от
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 13 Дек 2013
# 20
Didolina
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
момичета, фурната задължително я загрейте на 180-200 ако е без вентилатор, или 170-180 с вентилатор, защотото моите първия път станаха на питки и тестото е добре да не е много меко, а да е с повече брашно по-твърдичко. Иначе са супер28 Дек 2012
# 19
quick_v
магьосник в кухнята
Сега ги направих,не можах да го докарам много "завъртяни" :))))) нещо не се справих с външния вид:))))да видим на вкус как ще са след като ги извадя от фурната:Р 15 Мар 2012
# 18
IfIDie2nigh7
аматьор с виличка
Много обичам масленки, мерси за хубавата идейка :)12 Май 2011
# 17
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, наистина са лесни :) Желая ти успех в сладкоправенето :)5 Май 2011
# 16
neli1100
магьосник в кухнята
Благодаря, само да си надбавя мас и ще ги пробвам, виждат ми се лесни, па ще видим :)5 Май 2011
# 15
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
neli1100, благодаря ти за коментара :) Аз пека в предварително загрята фурна на 170 градуса на долно и вентилатор на второ ниво от долу на горе и както съм писала в рецептата трябва да са белички, започнат ли отдолу леко да почервеняват се вадят веднага и се оставят да изстинат и чак тогава се стягат. Да не те притеснява това, че като ги вадиш от фурната са леко меки на пипане.4 Май 2011
# 14
neli1100
магьосник в кухнята
Може ли само да уточниш на колко градуса се печат и предварително ли се загрява фурната или не?4 Май 2011
# 13
neli1100
магьосник в кухнята
И от мен едно голямо браво, от снимката се вижда, че са много сполучливи, даже ми се доядоха :)4 Май 2011
# 12
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
magi71, благодаря ти :) От майстор кулинар като теб, това е страхотен комплимент :) Наистина стават много пръхкави и вкусни, а и носят спомени от доброто старо време.4 Май 2011
# 11
magi71
магьосник в кухнята
Супер сладки, много ги обичам! Браво Пепи :)4 Май 2011
снимки от
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 28 Апр 2011
# 10
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, ще се радвам ако ви харесат :)28 Апр 2011
# 9
desislava_pm
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта, Пепи. Записах в любими, и аз ще я прабвам. Само да си намеря мас...28 Апр 2011
# 8
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ина, благодаря ти :) Тези масленки си ги правя от години и страшно много ни харесват. Приличат на едновремешните масленки, които продаваха по сладкарниците и вече никъде не можеш да ги намериш, само видът им е променен за по - голяма ефектност.28 Апр 2011
# 7
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sunny, ами аз си помислих, че не ядете мас в къщи :) Щом не е проблем консумацията на мас, купувай и прави, мисля че няма да съжаляваш.28 Апр 2011
# 6
tillia
магьосник в кухнята
Браво, Пепа! Пак предлагаш чудесна идея! С това тесто правя обикновени сладки - с формички, на кравайчета, розички, но така, както ти си ги направила, са много красиви! Правила съм и с масло, но сега трудно ще се намери чисто масло, смесват го с маргарин и не може да се получи този резултат, както с маста.28 Апр 2011
# 5
Sunny
магьосник в кухнята
Аааа, това ли била тайната :) Тогава непременно ще купя мас :)28 Апр 2011
# 4
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sunny, аз с масло не съм ги правила, но мисля, че няма да има проблем да не станат. Проблема според мен ще е във вкуса, защото с маста стават като престоят пръхкави и се топят в устата, а мисля, че с маслото ще станат като най- обикновенни сладки.28 Апр 2011
# 3
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
666, надявам се да ти харесат. Да споделя, че като престоят на втория, третия ден стават още по хубави... ама кой да чака толкова :)28 Апр 2011
# 2
Sunny
магьосник в кухнята
Вместо мас може ли да се използва краве масло?28 Апр 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от elephant1987от Slavinaот Slavinaот stela25от stela25от stela25от Reflektот zlareот ren4okот ren4okот mimoza784от mimoza784от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.