 |
|
Ванилени кравайчета
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 7  Любима на 122 готвача  |  |
Снимката е добавена от lu4a
Необходими продукти
- • 300 г брашно
- • 140 г нишесте - царевично, без аромат и подсладители
- • 140 г пудра захар
- • 160 г смлени на ситно орехи или лешници
- • 300 г масло със стайна температура
- • 3-4 бр. жълтъци (зависи от големината)
- За овалване:
- • 300-400 г пудра захар
- • 4-5 ванилии
Начин на приготвяне
На дъска за месене пресяваме брашното, прибавяме нишестето и захарта, смлените орехи. Отгоре нарязваме на късчета маслото и прибавяме жълтъците. Започваме да месим, докато тестото стане гладко. Оставяме тестото за една вечер на хладно място да отпочине. На другият ден правим от тестото цилиндър и режем еднакви по големина колелца, които правим на пръчици 6-7 см. дълги и 1 см дебели и завиваме на кравайчета (под формата на буквата С). Печем върху ненамаслена тава, на умерена температура до порозовяване (не ги правете много кафяви, за да не се втвърдят). Още докато са горещи ги овалваме в предварително приготвената пудра захар с ванилия.
* Съхраняват се в картонена кутия, на хладно място. Издържат поне месец, месец и половина
* Колкото повече стоят по - хубави стават. Внимавайте само, когато ги овалвате в пудрата захар, защото са много крехки и може да се счупят.
* Много са подходящи за коледните празници, защото издържат дълго и са невероятно вкусни.
* С благодарност към Нат за прекрасната рецепта.
* Съхраняват се в картонена кутия, на хладно място. Издържат поне месец, месец и половина
* Колкото повече стоят по - хубави стават. Внимавайте само, когато ги овалвате в пудрата захар, защото са много крехки и може да се счупят.
* Много са подходящи за коледните празници, защото издържат дълго и са невероятно вкусни.
* С благодарност към Нат за прекрасната рецепта.
Рецептата е добавена от pepolina на 21 Октомври 2009 г.
Източник: Гответе с мен - natalyna
Източник: Гответе с мен - natalyna
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Сладки и бисквити ⋅ Маслени сладки (масленки) ⋅ Орехови сладки (ореховки) ⋅ Лешникови сладки ⋅ Чешка кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 27 ronicat [Изпробвал рецептата] | Правя ги всяка година с орехи, начукани, така, че да се усещат парченцата като се консумират. Тази година реших да ги направя с брашно от лещници (сложих 2/3 лешници и 1/3 бадеми), но вкусът се промени доста. Пак са си така сипкаво и дъхави на масло, но я няма тая по-хруптяща структура и силният вкус на орехите. Определено няма да експериментирам повече. Ще си запазя българският вариант.
Добре, че продуктите са дадени в двойна доза, че иначе свършват за минути.
Този път теглих всяка пръчица и се получиха между 10-13гр. Тези с тежина около 12гр излязоха най-хубави на вид. Пудрата захар за овалване ми отиде около половината от дадената.
Това са най-любимите ми коледни сладки и почти сама си ги хапвам. [Изпробвана] | 8 Дек 2018 |
| снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Яну 2018 |
| # 26 pepolina [Автор на рецептата] | Благодаря Злате! | 21 Дек 2015 |
| # 25 zllate [Изпробвал рецептата] | Благодаря pepolina  Весели празници и на теб | 21 Дек 2015 |
| # 24 pepolina [Автор на рецептата] | zllate, радвам се миличка! Весели празници ти пожелавам! | 21 Дек 2015 |
| снимки от zllate [Изпробвал рецептата] |
 |
21 Дек 2015 |
| # 23 zllate [Изпробвал рецептата] | Направих кравайчетата и станаха чудесни изключително крехки и много вкусни Аз ги поръсих обилно с пудрата захар така както са си в тавата и след като се охладиха напълно ги прибрах в кутия. [Изпробвана] | 21 Дек 2015 |
| # 22 pepolina [Автор на рецептата] | Благодаря Рали :* | 17 Дек 2015 |
| # 21 Aliana [Изпробвал рецептата] | Весели празници и теб, мила | 17 Дек 2015 |
| # 20 pepolina [Автор на рецептата] | Рали, радвам се, че са ти харесали! Това са най - сипкавите и вкусни сладки. Благодаря ти, че сподели и твоята направа за тях! Весели празници ти пожелавам миличка! | 16 Дек 2015 |
| # 19 Aliana [Изпробвал рецептата] | Да споделя какво направих, преди да съм забравила. Тестото замразих, защото нямах време да го правя. После го размразих бавно на стайна температура, направих още една доза и изпекох сладките доста по-едри, както гърците правят курабидес, ако това ти говори нещо . Притисках ги да полепва много пудра захар. Едната кутия е на път, другата една по-малка е тук, и една доза подарих. Изядох две сладки още пресни, бяха още сухо-сипкави, но чууудееесниии. Снимки има, но са неугледни, ще ги снимам пак като ги поднеса, че да ги поръся отново с пудра захар за фасон Много благодаря за хубавата рецепта! [Изпробвана] | 16 Дек 2015 |
| # 18 pepolina [Автор на рецептата] | Рали, не се съмнявам, че ще е справиш. Ти си прекрасен кулинар! | 3 Дек 2015 |
| # 17 Aliana [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти, мила! Снощи ги замесих, но до сега не съм намерила време да ги оформя и да ги опека, май ще останат за утре. Ще споделя как са станали. | 3 Дек 2015 |
| # 16 pepolina [Автор на рецептата] | Рали, предполагам, че салфетки ще ти свършат работа. Дано пристигнат невредими. | 2 Дек 2015 |
| # 15 Aliana [Изпробвал рецептата] | Тази вечер ще ги правя, в двойна доза, само че на топченца вместо кравайчета, защото ще ги пращам с колет надалеч и не искам да пристигнат на трохи. Топченцата ще са естествено в кутия, само още не съм се сетила с какво да уплътня месту тях, за да не "хлопат" в кутията и все пак да се натрошат. Салфетки? Приемам идеи | 2 Дек 2015 |
| # 14 pepolina [Автор на рецептата] | Иве, писах ти и в групата във ФБ, мисля, че не е удачно да се заменя маслото в тази рецепта, защото сладките стават много нежни и пръхкави, а и ще се промени самия вкус ако замениш маслото с мас. Но ако нямаш възможност да ги направиш с масло винаги можеш да пробваш с мас. | 29 Ное 2015 |
| # 13 ivka | Със свинска мас дали ще станат? | 29 Ное 2015 |
| снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
  |
29 Ное 2015 |
| # 12 pepolina [Автор на рецептата] | Djufka_Petkova, с тези сладки винаги е така свършват за отрицателно време весели празници! | 26 Дек 2014 |
| # 11 Djufka_Petkova  [Изпробвал рецептата] | Миналата седмица правих от тях, за минути се изядоха. Още от печката извадени и ги няма вече. Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 26 Дек 2014 |
| # 10 pepolina [Автор на рецептата] | stela_e, няма да останат до празника сигурна съм в това. Аз винаги правя тройна доза и все не стигат до празниците | 8 Дек 2014 |
| # 9 stela_e  [Изпробвал рецептата] | Страхотни са! Току що ги приготвих, уж за Коледа, но не съм много сигурна дали ще я дочакат! Благодаря за сполучливата рецепта, веднага отива в Любими! [Изпробвана] | 8 Дек 2014 |
| # 8 pepolina [Автор на рецептата] | Миличка, аз ги обожавам и винаги до празника правя пак | 7 Дек 2013 |
| снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
 |
7 Дек 2013 |
| # 7 perunika [Изпробвал рецептата] | Пепи, не съм се и съмнявала... СТРАХОТНИ коледни кравайчета! Ароматни, вкусни, не знам как ще ги опазя до Коледа [Изпробвана] | 7 Дек 2013 |
| # 6 pepolina [Автор на рецептата] | lu4a, аз също ги правя всяка Коледа, та вече даже и през годината. Всички в къщи ги обожаваме | 11 Окт 2012 |
| снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
 |
10 Окт 2012 |
| # 5 lu4a [Изпробвал рецептата] | Всяка Коледа ги правя, разкошни са и лесни за правене! [Изпробвана] | 10 Окт 2012 |
| # 4 pepolina [Автор на рецептата] | tillia, надявам се да ти харесат. | 22 Окт 2009 |
| # 3 tillia | Правя подобни, но по рецептата "Ванилови кифлички". Това предложение с добавка на нишесте ме заинтригува и ще ги пробвам! | 22 Окт 2009 |
| # 2 pepolina [Автор на рецептата] | Aliana, надявам се да ти харесат на вкус. На нас са ни любими. | 22 Окт 2009 |
| # 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Много ми допадат кравайчетата, слагам ги в любими и ще ги пробвам и тях. Благодаря за рецептата :-) | 22 Окт 2009 |
| снимки от pepolina [Автор на рецептата] |
 |
21 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.