В малка купа разбийте яйцата с щипка сол. Нарежете чушката и праза на ситно. Сгорещете олиото в тиган и сложете зеленчуците да се запържат заедно с шунката. След това добавете яйцата и сиренето. Гответе яйцата до готовност. След като вече са готови, прехвърлете ги в чиния и отгоре сложете парченца кашкавал. Отстрани бърканите яйца на сложете една ягодка, нарязана на филийки.

Разбира се, тя е по желание, но аз се храня здравословно и затова я добавих към моите бъркани яйца със сирене и праз.