Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бърза царска туршия
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 123 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tekastella
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг зеленчук (чушки, камби, карфиол, зелени домати, моркови, целина)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сол
  • Добави в списъка за пазаруване10 г салицил (20 аспирина)
Начин на приготвяне
Съотношението на зеленчуците е по желание. Маринатата не се вари - съставките се разбъркват, докато се стопят солта и захарта. Зеленчуците се нарязват, заливат се със студена марината, слага се салицила (аспирина). Обърква се хубаво, престоява една нощ, нарежда се в буркани, запечатват се. Не се стерилизира.
Рецептата е добавена от vyra59 на 29 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 18
maia_spas
аматьор с виличка
Извинявам се - около 2/3. 1/3 е маринатата.20 Окт 2016
# 17
maia_spas
аматьор с виличка
Направих туршията, но не ми стигна маринатата - в бурканите около 1/3 от зеленчуците са на сухо. Какво да правя?20 Окт 2016
# 16
vanillaa
чирак с черпак
Здравейте! Искам да попитам и аз нещо :) ако я направя сега началото на септември тази трушия, както е без варене ще изтрае ли за през цялата зима? Имам камби и трябва да ги направя нещо затова бързам със трушиите. Благодаря оредварително! 6 Сеп 2016
# 15
Zorica999
аматьор с виличка
Извинявайте колко буркана излизат?2 Сеп 2016
# 14
krems
виртуоз с тиган
Ох, направо не знам какво и как да го кажа! Страхотна, страхотна, страхотна и наистина бърза! Ще споделя само, че тъй като ние ядем по-сладникави трушии, солта я намалих на 1/2 чаша. Освен това, тъй като нямаме време да престоява, всичко това за марината го сложих да заври, след което го оставих да изстине хубаво докато режем продуктите. След това напълних бурканите, залях ги с абсолютно студена марина, по един аспирин, капачките и айдеее! Наистина не знаех какво ще стане, но нямах време и трябваше да рискувам. Нямам думи, чудесна на вкус, продуктите се запазиха абсолютно хрупкави, абе чууудно! Направихме 40 буркана преди месец, а вече има само 10 и още отсега сме засмятали за следващата година колко ще трябва да правим :) Много, много благодаря! Весели празници!16 Дек 2015
# 13
ema-emily
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта! Получи се супер!
[Изпробвана]
25 Окт 2015
# 12
sveth
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз всяка година я правя и винаги става много вкусна...
[Изпробвана]
9 Сеп 2015
# 11
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз мисля, че ще стане, но трябва хубаво да я притиснете отгоре.5 Ное 2014
# 10
ULTRAVAILET
аматьор с виличка
ако я направя в малко бидонче дали ще стане?5 Ное 2014
# 9
milenarr
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ние вече я почнахме! Много е вкусна!9 Окт 2014
# 8
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Това стана любимата туршия в къщи. Вече втора година я приготвям. Миналата не остана.9 Окт 2014
# 7
milenarr
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря!7 Окт 2014
# 6
vyra59
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, не трябва повече, разбърквай от време на време зеленчуците и като постоят и те си пускат сокче. После в бурканите и винаги даже ми е оставало малко от маринатата 7 Окт 2014
# 5
milenarr
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих салатата, но маринатата не покрива зеленчуците. Да правя ли още марина докато се покрият зеленчуците.
[Изпробвана]
7 Окт 2014
снимки от
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 10 Авг 2014
# 4
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тази година я правих по тази рецепта и съм очарована. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
25 Дек 2013
# 3
ton4eto72
готвач с точилка
И аз така я правя, но слагам морска сол и вода, без олио.5 Ное 2010
# 2
desyj
магьосник в кухнята
Вяра, много ми харесва рецептата ти и със сигурност утре ще я правя, ще те помоля само да ме ориентираш това количество зеленчуци за колко буркана е! Благодаря предварително! :)5 Ное 2010
# 1
vile11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Преди около 12 дни направих точно тази туршия, само дето сварих маринатата. Сложих и целина, чесън и чер пипер. Вместо денонощие престояха само 2 часа. Вече 3 буркана се изядоха.
[Изпробвана]
29 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.