Препоръчително е всички продукти да са на стайна температура. Към брашното добавяме солта и разбъркваме. В съд смесваме киселото мляко, яйцето, содата и бакпулвера. Правим кладенче и вътре изсипваме сместа. Замесваме меко тесто, като не прекаляваме с брашното. Не е необходимо тестото да втасва. Разточваме го на кора с дебелина около 8 мм и нарязваме в желаната форма. Пържим до златисто в загрята мазнина.