Булгур с гъби и бамя на тиган
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 1 ч. ч булгур
- • 2 моркова
- • 10-15 бр. гъби
- • 10-15 бр. бамя
- • 3 с. л слънчогледови семки
- • магданоз
- • сол
- • олио
- • сладък червен пипер
- • сушени подправки по избор
Начин на приготвяне
Морковите се почистват или обелват и се настъргват на едро ренде. Гъбите се нарязват, заедно с бамята. Зеленчуците и булгурът се сипват в дълбок тиган, и се заливат 4 - 5 ч. ч вряла вода. Оставя се да ври на умерен огън и се разбърква периодично. Булгурът става готов по-бавно, за това ако е необходимо се добавя още вода. Добавят се няколко лъжици олио, овкусява се със сол на вкус, 1-2 ч.л сладък червен пипер, слънчогледовите семки и сушени зеленчуци по избор. Когато започне да се посгъстява, се бърка непрекъснато. Готовото ястие се сервира със ситно нарязан магданоз.
* Гъбите и морковите може да се запържат в началото.
* Използвам сушени зеленчуци за супа - моркови, праз лук, лук, магданоз, целина, корен от магданоз, девесил.
* Гъбите и морковите може да се запържат в началото.
* Използвам сушени зеленчуци за супа - моркови, праз лук, лук, магданоз, целина, корен от магданоз, девесил.
Рецептата е добавена от Gala85 на 26 Септември 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
26 Сеп 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.