Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бишкоти Савоярди
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване140 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване25 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване140 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка сол
  • Добави в списъка за пазаруванезахар за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар по желание
Начин на приготвяне
Разбийте белтъците и добавете щипка сол. Когато станат на пяна добавяйте бавно 100 г захар и разбивайте до получаване на твърда консистенция.
Отделно разбийте жълтъците с останалата захар до побеляване.
Пресейте заедно брашното, нишестето и ванилията.
Започнете да обединявате яйцата като към жълтъците постепенно добавяте белтъците и бъркате от ниско към високо. След това започнете бавно да добавяте брашното, като продължавате да бъркате.
Сместа се прехвърля в пош или шприц и започвате да правите бишкотите директно в тава покрита с хартия за печене. Трябва да са малко разделени, за да се предотврати залепването им по време на печене. Поръсете савоярдите с кристална захар (по желание може да се поръси пудра захар върху кристалната) и печете на 200С - 10 минути или за запазването им за по-дълго време - 11 минути.

* Това са бишкотите които се използват за тирамису и не само.
* Можете да ги направите само с брашно, като увеличите с 25 г, колкото е нишестето.
Рецептата е добавена от Slavina на 23 Април 2017 г.
Източник: http://www.cookaround.com/ricetta/savoiardi.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '17 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз ги правя с еднократен пош, като режа върха около 3 или 3, 5 см.14 Май 2017
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Слагам в любими, само да ви питам с какъв шприц ги шприцовате? С тесен или широк накрайник? Правя прекрасна торта с тези бишкоти и фомашен крем.14 Май 2017
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 23 Апр 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот gigiот Lirinkaот Lirinkaот nikolovaevaот steffanellот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.