Бисквитки с парченца шоколад (тип Subway)
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от r1a2d3i4
Необходими продукти
- • 1 и 1/2 ч.ч. (337 г ) масло на стайна температура
- • 1 ч.ч. кафява захар
- • 1 ч.ч. кристална захар
- • 1 капсула ванилия
- • 2 бр. големи яйца
- • 4 ч.ч. (500 г ) брашно
- • 2 ч.л. сода
- • 1 ч.л. сол
- • 350-400 г шоколадови парченца
Начин на приготвяне
Разбиваме до пухкава смес маслото с двата вида захар. Добавяме яйцата и ванилията, разбиваме напълно. Постепенно добавяме и брашното, содата и солта. Накрая с лъжицата добавяме и 300-350 г шоколадови парченца, като оставяме малко за да ги сложим отгоре на суровите бисквитки, така че да се виждат като се изпекат - в оригиналната рецепта пише да оставим половината, но аз едва успях 100-тина г да сложа.
С помощта на лъжица изсипваме купчинки от сместа на 5 см разстояние. Украсяваме с останалите шоколадови парченца и печем 9-12 минути в предварително загрята фурна, на 160С градуса. Бисквитките на този етап могат да ви изглеждат недопечени, но не са. Щом крайчетата отдолу покафенеят, ги изваждаме, оставяме в тавата за поне 5 минути и след това прехвърляме върху скара да изстинат напълно.
* Значителна част от вкуса на тези бисквитки се дължи именно на истинската кафява захар, която изглежда влажна, тежка, с наситен цвят и има специфичен аромат.
С помощта на лъжица изсипваме купчинки от сместа на 5 см разстояние. Украсяваме с останалите шоколадови парченца и печем 9-12 минути в предварително загрята фурна, на 160С градуса. Бисквитките на този етап могат да ви изглеждат недопечени, но не са. Щом крайчетата отдолу покафенеят, ги изваждаме, оставяме в тавата за поне 5 минути и след това прехвърляме върху скара да изстинат напълно.
* Значителна част от вкуса на тези бисквитки се дължи именно на истинската кафява захар, която изглежда влажна, тежка, с наситен цвят и има специфичен аромат.
Рецептата е добавена от r1a2d3i4 на 27 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от r1a2d3i4 [Автор на рецептата] |
14 Юни 2015 | |
снимки от r1a2d3i4 [Автор на рецептата] |
23 Фев 2014 | |
снимки от r1a2d3i4 [Автор на рецептата] |
бели с бял шоколад, кафяви с млечен шоколад и тъмно кафяви с черен шоколад :) с бял, млечен и черен шоколад |
13 Юли 2013 |
снимки от r1a2d3i4 [Автор на рецептата] |
27 Юни 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.