Бисквитени бонбони * Морски таралеж *
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 150 г млечен шоколад или кувертюр
- • 50 г черен шоколад или кувертюр
- • 200 мл сметана
- • 170 г маслени бисквити
- • 1/2 ч.л. есенция бадем
- • 100 г бадемов марципан
- • 50 г филирани бадеми
- • За поръската
- • 120 г шоколадови пръчици или скалиети от черен шоколад
- • 70 г дуо шоколад блосъм или настърган бял и черен шоколад
- • 50 г филирани бадеми
Начин на приготвяне
Смилат се бисквитите на дребно.
Загрява се сметаната до кипване и се залива начупения на дребно шоколад. Разбърква се добре да се разтопи и се прибавя есенция бадем. Ганаша се обърква със смлените бисквити и се прибира за 1/2 час в хладилник.
Оформят се топчета.
Смесват се и омесват филираните бадеми с бадемовият марципан.
Оформят се 20 малки топчета, които се слагат в средата като пълнеж на вече получените топчета от бисквити и ганаш.
Така оформените топчета се овалват в поръските от шоколадови пръчици и смес от бадеми и меланж шоколад.
Загрява се сметаната до кипване и се залива начупения на дребно шоколад. Разбърква се добре да се разтопи и се прибавя есенция бадем. Ганаша се обърква със смлените бисквити и се прибира за 1/2 час в хладилник.
Оформят се топчета.
Смесват се и омесват филираните бадеми с бадемовият марципан.
Оформят се 20 малки топчета, които се слагат в средата като пълнеж на вече получените топчета от бисквити и ганаш.
Така оформените топчета се овалват в поръските от шоколадови пръчици и смес от бадеми и меланж шоколад.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 29 Ноември 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
29 Ное 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.