Бисквитена торта с банани и домашен крем
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от marchela_vs
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 250 г бисквити за торта
  • За крема:
  • • 4 бр. яйца
  • • 300 г захар
  • • 1 л прясно мляко
  • • 1 ч.ч. брашно
  • • 125 г масло
  • • 2 ванилии
  • • 3 бр. банани
  • • 10 г желатин
  • • нескуик - за поръсване
Начин на приготвяне
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 50 г от захарта на пухкав сняг, отделно разбийте жълтъците с 200 мл от млякото и пресятото брашно, до еднородна смес.
Останалото мляко се кипва заедно със захарта и прибавете жълтъчената смес при непрекъснато бъркане, сварява се на крем. В края на варенето добавете нарязаните на кубчета банани, ванилиите и нарязаното масло, бъркате докато се разтвори напълно маслото. Оставете готовия крем да се поохлади покрит със стреч фолио. След като се поохлади добавяйте от него на етапи към разбитите белтъци, накрая добавете и предварително разтворения и разтопен на водна баня желатин, разбъркайте добре.
В форма за торта наредете ред бисквити и залейте обилно с част 1/3 от крема, отново ред бисквити и 1/3 крем, ред бисквити и завършвате с крем. Поръсете тортата с нескуик, завийте и поставете в хладилник за една нощ.
Рецептата е добавена от marchela_vs на 28 Юни 2018 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '18 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
marchela_vs
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 28 Юни 2018


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.