Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Бешамелени картофи
Необходими продукти
  • • 1 кг картофи
  • • 3 с.л. масло или маргарин
  • • 2 с.л. брашно
  • • 250 мл вода
  • • 250 мл прясно мляко
  • • 1 кубче бульон
  • • 1 бр. жълтък
  • • 150 г кашкавал
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се измиват и сваряват необелени. Изваждат се, оставят се да изстинат, обелват се и се нарязват на равномерни шайби. В 2 с.л. от мазнината се запържва брашното, когато стане златисто се добавят млякото, водата и бульона и се бърка докато заври. Оставя се леко да поври за 5 минути. След това се овкусява и внимателно се добавя жълтъка. Не се вари повече. Отделят се 2/3 от настъргания кашкавал и се добавя в соса. Подреждат се картофите в намазнена тавичка като се редуват ред картофи и сос или може и просто да се залеят всичките картофи. Останалият настърган кашкавал се поръсва отгоре. Пече се за 15-20 минути в предварително загрята фурна на 200 С.
Рецептата е добавена от flower на 14 Януари 2008 г.
Източник: www.mandja.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
svetluna
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за хубавата рецепта, получи се чудесно и доста вкусно особено и ако прибавите някакъв колбас. Опитайте непременно! :)
[Изпробвана]
4 Авг 2008
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот tilliaот tilliaот tilliaот zlareот zlareот stela25от zlareот zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот k.mimi66от gigiот gigiот k.mimi66от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.