Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Безмесен тюрлюгювеч
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване400 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. чушки (2 червени и 2 зелени)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г бамя
  • Добави в списъка за пазаруване300 г зелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. галета или счукан сухар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Обелваме лукът и го нарязваме на ситно. Почистваме чушките от семето и ги нарязваме на кръгове. Зеленият фасул нарязваме на две или три парчета в зависимост от дължината му. Нарязваме патладжаните на едри кубчета. Изрязваме дръжките на бамята конусообразно, за да не изтича лигав сок. Обелваме и нарязваме на филийки доматите и картофите. Слагаме в гювеч или емайлирана тавичка всички нарязани зеленчуци. Посоляваме ги, поръсваме ги с червения пипер и ги разбъркваме. Върху тях насипваме равномерно счуканият сухар, поливаме с олиото и малко вода и го печем във фурната, докато омекнат всички зеленчуци и ястието остане на масло. По желание може да полеем опеченият гювеч с 1-2 разбити яйца в 200 мл прясно мляко и го запечем отново във фурната.

Може да приготвим гювечът и варен. Най-напред изпържваме лукът. Прибавяме зеленият фасул и го задушаваме, докато полуомекне. След това поставяме патладжаните и тиквичките, а след като омекнат и те, прибавяме и чушките и картофите. Посоляваме ги и ги поръсваме с червения пипер, заливаме ги с малко вода и ги варим. Доматите поставяме последни и доваряваме гювечът на тих огън, докато остане на масло. На готовото ястие прибавяме ситно нарязаният магданоз.
Рецептата е добавена от korneliq на 28 Май 2009 г.
Източник: /recepti.plamcom.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 21 Авг 2013
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Често правя тази вкусотия понякога прибавям и пилешко, пека в гювеч.
[Изпробвана]
21 Авг 2013
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Нели, яла съм такова нещо в детството ми. Толкова вкусно е! Сега вече имам рецептата и ще я направя с удоволствие! Благодаря ти!28 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.