Сложете да заври водата и олиото, прибавете содата и солта. Дръпнете съда от огъня и веднага прибавете брашното, при непрекъснато бъркане. Брашното няма определено количество - слага се толкова, че тестото да може да се точи. Разделете тестото на две. Разточете едната половина на кора и я сложете в тава намазана с масло. Разстелете отгоре на равномерен пласт предварително запърженото месо с лука, олиото и пипера. Разточете втората кора и я сложете върху месото. Набодете баницата с вилицата и я опечете в умерено силна фурна. Поднесете я топла.