Жълтъците се разбиват, прибавят се орехите и галетата. Отделно се разбиват белтъците на сняг и се слага пудрата захар. Тази смес се добавя към първата смес. Слагат се две кори и се намазват с разтопено масло, продължава се така, докато свърши единият пакет кори. По средата се слага плънката. След това се слага останалия пакет кори, като се редят по същия начин. Сиропа се приготвя от 1 л вода и захарта. Залива се с топъл сироп (да не е врял).