Бадемово мляко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от JDulle
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. сурови бадеми
- • подсладител, мед, захар, фурми, сироп от агаве, или кленов сироп на вкус (по желание)
- • ванилия по желание
Начин на приготвяне
Накиснете бадемите в купа с вода, така че водата да стига около 2 пръста над бадемите. Оставете да престоят една нощ или до 2 дни – колкото по-дълго стоят, толкова по-кремообразно става млякото. Изплакнете обилно под хладка течаща вода. Бадемите трябва да са поомекнали. Изсипете отцедените бадеми в кухненски робот и залейте с 2 до 4 ч.ч. вода. Ако подслаждате с фурми, добавете и тях. Пасирайте, докато бадемите станат съвсем фини. Течността трябва да изглежда бяла. Прецедете през фина марля или цедка, като изстискате всичката течност от останалите смлени бадеми. По желание, подсладете на вкус. За аромат може да добавите ванилия.
Бадемовото мляко може да се съхранява в хладилник 4 до 7 дни.
Останалите смлени бадеми може да добавите към овесени ядки, шейкове, кексове и др. Можете също така да ги разстелите върху хартия за печене и ги изсушите във фурна на ниска температура (около 2-3 часа). Така приготвеното бадемовото брашно може да се замрази за няколко месеца.
Бадемовото мляко е подходящо за алергични към мляко и млечни продукти.
Бадемовото мляко може да се съхранява в хладилник 4 до 7 дни.
Останалите смлени бадеми може да добавите към овесени ядки, шейкове, кексове и др. Можете също така да ги разстелите върху хартия за печене и ги изсушите във фурна на ниска температура (около 2-3 часа). Така приготвеното бадемовото брашно може да се замрази за няколко месеца.
Бадемовото мляко е подходящо за алергични към мляко и млечни продукти.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 1 Юли 2013 г.
Източник: http://www.thekitchn.com/how-to-make-almond-milk-at-home-cooking-lessons-from-the-kitchn-189996
Източник: http://www.thekitchn.com/how-to-make-almond-milk-at-home-cooking-lessons-from-the-kitchn-189996
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 Arkis [Изпробвал рецептата] | На мен ми харесва. С зелен чай също е много вкусно. [Изпробвана] | 10 Мар 2016 |
# 9 gkostova04 [Автор на рецептата] | Милена и Дани, много се радвам, че тъй нареченото мляко ви е харесало. | 28 Яну 2014 |
# 8 JDulle [Изпробвал рецептата] | Много вкусен шейк се получи с добявен банан и фурми. [Изпробвана] | 11 Яну 2014 |
снимки от JDulle [Изпробвал рецептата] |
Бадемово мляко с банан и фурми |
11 Яну 2014 |
# 7 milena1717 [Изпробвал рецептата] | Млякото се получи добре! [Изпробвана] | 13 Авг 2013 |
# 6 gkostova04 [Автор на рецептата] | Много добре звучи, Aliana, непременно ще го опитам! Аз много обичам розова вода! | 3 Юли 2013 |
# 5 Aliana | Мммм, много го обичам! Купувам го от био-маркета, не го правя сама. От бившата ми свекърва се научих да го пия, тя го правеше като заливаше бадемите с мляко и вода. Става с по-наситена консистенция. Пробвай го ароматизирано с розова вода или вода от портокалов цвят, сигурна съм, че ще ти хареса. | 3 Юли 2013 |
# 4 gkostova04 [Автор на рецептата] | И аз си купувам, но знам че в България и на други места няма по магазините. | 2 Юли 2013 |
# 3 milena1717 [Изпробвал рецептата] | Супер, аз си кукувам редовно бадемово мляко, харесвам го повече от кравето. Ще пробвам да си направя сама. Отива в любими . Благодаря! | 2 Юли 2013 |
# 2 gkostova04 [Автор на рецептата] | Ина, няма нужда да се белят. | 2 Юли 2013 |
снимки от gkostova04 [Автор на рецептата] |
1 Юли 2013 | |
# 1 tillia | Гери, бадемите белят ли се предварително? | 1 Юли 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.