Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. През това време в тиган се задушават с малко олио лука, моркова и чесъна. Към тях се добавя каймата и се запържва, преди да е напълно готова се добавя доматения сок и подправките. Оставя се на котлона да къкри докато сместа от каймата остане само на мазнина. Добавят се нарязаните краставички.
Вече сварените картофи се правят на пюре с маслото.

Така приготвените продукти започваме да нареждаме в тава. На дъното се разстила равномерно картофено пюре, отгоре се изсипва сместа с кайма и зеленчуци и завършваме с последен ред картофено пюре който да покрие добре каймата.

Слага се в предварително загрята фурна на 200С градуса, колкото да стегне и да се зачерви леко пюрето. Преди да се извади, се поръсва с настъргания кашкавал и се оставя в топлата, но изключена фурна - да се разтопи кашкавала без да се запича. Ако предпочитате кашкавала хрупкав го запечете за минути.