Ароматен сладкиш с ябълков крем
Необходими продукти
- За тестото:
- • 250 г брашно
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • 125 г масло или маргарин
- • 1 бр. яйце
- • 125 г захар
- • 1 пакетче ванилия
- За пълнежа:
- • 750 мл натурален ябълков сок
- • 250 г захар
- • 1 пакетче ванилия
- • 900 г сладко-кисели ябълки
- • 1 пакетче крем ванилия на прах (60-70 г)
- За украса:
- • 400 г сладка сметана
- • 3 с.л. какао
Начин на приготвяне
Приготвяне на тестото: Маслото се разбива със захарта. Прибавя се яйцето, ванилията и пресятото брашно с бакпулвера. Замесва се еластично тесто. Оформя се на топка, поставя се в найлонова торбичка и се слага в хладилника за 1 час.
Приготвяне на пълнежа: На котлона се слага в дълбок съд ябълковият сок и когато кипне се прибавят захарта, кремът ванилия на прах, захарта и ванилията.Бърка се непрекъснато, докато се сгъсти.
Ябълките се обелват и се нарязват на тънки резенчета. Фурната се загрява до 170 С. Тестото се разточва на кръгла кора с диаметър 26 см и се слага в намазана с мазнина разглобяема форма за торта. Отгоре се нареждат парченцата ябълки. Заливат се с поохладения крем и се пече около 1 час. Изважда се от фурната и когато се охлади, с помощта на шприц отгоре се оформят розички от разбитата сметана. Поръсва се с какаото със сито.
Приготвяне на пълнежа: На котлона се слага в дълбок съд ябълковият сок и когато кипне се прибавят захарта, кремът ванилия на прах, захарта и ванилията.Бърка се непрекъснато, докато се сгъсти.
Ябълките се обелват и се нарязват на тънки резенчета. Фурната се загрява до 170 С. Тестото се разточва на кръгла кора с диаметър 26 см и се слага в намазана с мазнина разглобяема форма за торта. Отгоре се нареждат парченцата ябълки. Заливат се с поохладения крем и се пече около 1 час. Изважда се от фурната и когато се охлади, с помощта на шприц отгоре се оформят розички от разбитата сметана. Поръсва се с какаото със сито.
Рецептата е добавена от korneliq на 3 Януари 2009 г.
Източник: Мариета
Източник: Мариета
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.