Свинското месо се нарязва и се запържва в олиото в тенджера. Посолява се и се разбърква. Лукът и чушките се нарязват на едро и се смесват с месото. Слагат се нарязаните на филии гъби, настъргания домат, нарязаните на кубчета кисели краставички и маслините. Овкусява се със сол, чубрица и черен пипер и се разбърква. Натрошава се отгоре сиренето и се поръсва с магданоза. Чуква се яйцето и се оставя на слаб огън докато яйцето се забули.