Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ангинари по Испански
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. ангинари
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) бульон
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Разрязаните части на ангинарите се натриват с лимонов сок, поставят се във вряща подсолена вода, към която са прибавени няколко капки оцет, и се варят около 20 минути. Оставят се да изстинат, отстраняват се средните люспици и цветните плодници. Ситно нарязания лук се изпържва в олио, прибавят се ангинарите, оцет и виното и се задушава, докато ангинарите почти омекнат, а течността се изпари и остане само около 2 лъжици. Прибавят се бульона, чесъна, черния пипер и дафиновия лист и се задушава под похлупак, докато ангинарите омекнат. Изваждат се омекналите ангинари, в останалия сос се прибавя брашното, пържи се около една минута, разбърква се и се пържим още една минута. Изваждат се чесъна и дафиновия лист и се поднася веднага.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.