Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Акула по Марсилски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг месо от акула
  • Добави в списъка за пазаруване4 филии хляб
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруванещипка шафран
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно и се запържва в зехтина. Прибавят се дребно нарязаните домати, скълцания чесън, шафранът, солта и пиперът и се налива бульонът. Пресипва се в тенджера, прибавя се нарязаното месо от акула, похлупва се плътно и се вари на силен огън 20 минути.
Филиите се запичат във фурна до златисто и се нареждат в чиниии. Рибата се изважда и се слага върху тях. Останалата течност се вари няколко минути до леко сгъстяване. Сипва се върху филиите и ястието се поднася топло.
Рецептата е добавена от magi71 на 5 Март 2009 г.
Източник: Мария Басмаджиева, Журнал за жената
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
daniski
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
днес я приготвих и без шафран. Стана чудесна. Добавих и целина и морков в бульона.
[Изпробвана]
16 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.