 |
|
Агнешко с арпа фиде
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 17 готвача  |  |
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
- • 500 г агнешко месо
- • 1 глава лук
- • 4 скилидки чесън
- • 4-5 бр. презрели домати или консервирани
- • 1 бр. люта чушка (по желание)
- • зехтин, сол
- • 1 ч.ч. арпа фиде
- • 1 щипка канела
- • 1/2 ч.л. куркума (жълт пипер)
- • черен пипер (по желание)
- • 1/2 с.л. червен пипер
- • 1/2 ч.ч. червено вино
- • джоджен
- • 1 бр. дафинов лист
Начин на приготвяне
В тенджера запържваме леко нарязания лук, чесън и лютата чушка, прибавяме месото, нарязано на парчета, посоляваме, прибавяме червения, жълтия и черния пипер и прибавяме настърганите домати, разбъркваме. Накрая прибавяме канелата с виното и заливаме с 5 ч.ч. гореща вода. Варим, докато се свари месото. В плаке изсипваме месото и измерваме течността. На 4 ч.ч. течност прибавяме 1 ч.ч. арпа фиде, ако течността е по-малко, добавяме гореща вода, прибавяме 1 дафинов лист, поръсваме с джоджен, разбъркваме и слагаме във фурната да се пече.
* Гърците го наричат гювеци. Агнешкото може да се замени с пилешко или телешко месо.
* Гърците го наричат гювеци. Агнешкото може да се замени с пилешко или телешко месо.
Рецептата е добавена от steffanell на 23 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от steffanell  [Автор на рецептата] |
 |
22 Ное 2016 |
| # 9 steffanell [Автор на рецептата] | Това е рецептата на баба ми, майка ми сега моя, тогава на пакетчето пишеше арпа -фиде и беше по-едро от сегашното, сега е внос от Гърция и е критараки. Няма значение как се казва ястието е много вкусно, пропорцията течност -арпа -фиде трябва да се спазва за да не стане много гъсто. | 2 Фев 2013 |
| # 8 Aliana [Изпробвал рецептата] | Не само, че ни хареса, ами сме и възхитени!  Дори синът ми яде - което е голяма рядкост! Цвете, много благодаря за рецептата! | 29 Яну 2013 |
| # 7 steffanell [Автор на рецептата] | Рале радвам се че ти е харесало ястието. | 29 Яну 2013 |
| снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Яну 2013 |
| # 6 Aliana [Изпробвал рецептата] | Агнешко с критараки - това ще стане едно от често готвените ястия в къщи! Много ни хареса! Доматите ми бяха от консерва, готови нарязани и не сложих куркума, а индийско орехче - прочетох в друг вариант и ми допадна. На 1 кг месо сложих 500 г критараки и 1, 5 л течност в началото, която се изпари до 1, 3 л. Не я допълних. Ястието е чудесно, мога само да го препоръчам! [Изпробвана] | 27 Яну 2013 |
| # 5 puxche  | Арпа фидето е Критараки, което го има и в големите супер маркети. Ястието е много вкусно наистина, яла съм го в Гърция. | 15 Яну 2013 |
| снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
 |
2 Фев 2011 |
| # 4 steffanell [Автор на рецептата] | Макарони е! | 28 Яну 2011 |
| # 3 Zoritooo | По - скоро е макаронено изделие. | 28 Яну 2011 |
| снимки от Zoritooo |
 |
25 Фев 2010 |
| # 2 imren1977 | Арпа фиде не прилича ли на ориз и е макаронено изделие | 23 Фев 2010 |
| # 1 steffanell [Автор на рецептата] | Отдавна исках да я пусна рецептата но не всеки е запознат с арпа фиде то е от рода на макароните, това е рецептата на майками и го готвим винаги, любимото ястие на мъжът ми. | 23 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.