 |
|
Агнешко със светъл сос
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 5 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 800 г агнешко месо
- • 4 с.л. брашно
- • 5 с.л. растително масло
- • 3 бр. жълтъци
- • 1 бр. лимон
- • сол
Начин на приготвяне
Нарязва се на порции агнешкото месо. Вари се в 4-5 чаши вода. Посолява се щом заври. След сваряване, месото се изважда и се оставя на топло.
Запържва се брашното в мазнината и внимателно се разрежда с бульона от месото. Соса се вари 8-10 минути. След отделянето му от огъня на тънка струя се прибавят разбитите с лимоновия сок жълтъци. Посолява се при нужда и се залива свареното месо с този сос.
Запържва се брашното в мазнината и внимателно се разрежда с бульона от месото. Соса се вари 8-10 минути. След отделянето му от огъня на тънка струя се прибавят разбитите с лимоновия сок жълтъци. Посолява се при нужда и се залива свареното месо с този сос.
Рецептата е добавена от desislawa на 25 Февруари 2009 г.
Източник: Кулинарен Свят-Павлов
Източник: Кулинарен Свят-Павлов
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.