Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта а ла Стефани
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 85 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от baruh.1967
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна с.л. сол (ако е необходимо)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сода бикарбонат
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркова
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пушено или топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сух шпек
  • За палачинките:
  • Добави в списъка за пазаруване9 бр. готови палачинки
  • Добави в списъка за пазаруване9 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сух риган
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцето, чубрицата, черният пипер, солта, настъргания на ренде лук, киселото мляко със содата и се оставя да отлежи 30 минути. Гъбите се запържват, морковите и яйцата се сваряват. Всички продукти за плънката се нарязват на дребни ленти или кубчета (по желание).
Палачинките се редят по 3 бр. като между тях се слага доматено пюре и се поръсва с риган (може да се замени с друга подправка по желание). Навиват се на руло и се режат на филийки.
Кръгла купа (в която може да се пече) се облепя с алуминиево фолио. По стените на формата се редят палачинковите филийки, а върху тях с лек натиск се слага ред кайма, ред от продуктите за плънка, завършва се с кайма. Пече се в предварително загрята фурна на 190 С за около 45-50 минути, след което се обръща в тава и се запича още 10 минути. По желание може да се поръси с настърган кашкавал и така да се запече.
Рецептата е добавена от baruh.1967 на 17 Април 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
sneji_stoyanova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса!
[Изпробвана]
18 Юли 2013
# 4
8104
началник печка
браво на Вики19 Апр 2009
снимки от
baruh.1967
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 17 Апр 2009
# 3
olity
началник печка
Изглежда апетитно! ммм... браво17 Апр 2009
# 2
ani_perla
магьосник в кухнята
Много добре изглежда! Браво17 Апр 2009
# 1
baruh.1967
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Вместо палачинковите филийки може да се наредят изпържени патладжани /нарязани по дължина/17 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Креативни Коледни Мъфини title=Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от renitoот renitoот renitoот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот steffanellот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот Snejitoот tilliaот tillia
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.