Прави се крем като към врящото мляко се прибавя на тънка струйка разбитото брашно с малко вода, бърка се непрекъснато докато се сгъсти и се сваля от котлона. Прибавят се захарта, маслото, ванилията и разбитите жълтъци. Кремът се насипва в купички и отгоре се слага разбитата сметана.