Пиле Карахи
Необходими продукти
  • • 750 г пиле
  • • 5 стръка зелен лук
  • • 5 бр. домати
  • • 5 люти чушлета
  • • 2 ч.л. джинджифил - нарязан на дребно (ако нямате свеж може и на прах или паста)
  • • 4 глави чесън
  • • свежи листа от кориандър
  • • сол, 1/4 ч.л. червен пипер, щипка куркума на прах
  • • 1/2 ч.ч. олио
Начин на приготвяне
Доматите и лютите чушки се нарязват на ситно. В загрятото олио прибавяте чесъна, джинджифила, червения пипер и куркумата. Запържете за няколко минути. Добавете пилето и пържете докато е почти готово. Оставете водата да изври, да остане на мазнина, тогава добавете лукa, листатa кориандър, лютите чушлета и доматите. Гответе за още няколко минути. Сервирайте с ориз или прясно опечени паратa, чапати или нан.

Рецептата е добавена от daksi на 24 Май 2009 г.
Източник: пакистанска традиционна рецепта
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
daksi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
desislava76 взимам си бележка. Следващият път като пускам рецепта ще се постарая да обясня всичко с детайли. Извинявам се за необяснената рецепта24 Май 2009
# 4
daksi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Aliana e абсолютно си права. Нан и чапати са видове хляб. Парата е повече като солена палачинка. Между другото парата с сладко от манго е любима закуска в Пакистан.24 Май 2009
# 3
desislava76
магьосник в кухнята
Благодаря за пояснението Рали. Но все пак тези неща са напълно непознати. Би трябвало да се обяснят какво означават!24 Май 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Деси, рецепта за хляб Нан (Наан) има тук. Чапати се казва още Роти, тук има видео-рецепта. Парати е хляб само от брашно, сол и гий (масло). Ще сложа рецепта. Турмерик е куркума. Поне доколкото знам аз, ако греша, Дани, поправи ме.24 Май 2009
# 1
desislava76
магьосник в кухнята
Нан, чапати, парата и турмерик са напълно непознати за мен. Би ли обяснила какво е това?24 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10от krasikn10от krasikn10от krasikn10от krasikn10от zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.