Лукът се реже на дребно и се пържи в тенджера със загрято олио. След като леко се запържи, се слага малко вода и се захлупва, за да се задуши, като се добавя и щипка сол. Каймата се овкусява с чубрицата, черния пипер, яйцето, измития ориз, омесва се добре и се оформят малки кюфтенца. Доматът се настъргва на ренде и в него се размива брашното. Кюфтенцата се слагат при лука, добавят се и доматите с брашното и дафиновия лист. Яхнията се оставя да къкри на тих огън 10-15 минути.