Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Яхния от патладжани
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят в наклонен съд, за да се отцеди горчивият сок. След това се изпържват леко в сгорещено олио. Изваждат се и в същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук. След като омекне, се прибавят настърганите домати, червеният пипер, счуканият чесън, черният пипер, бахарът, дафиновият лист и сол на вкус. Сместа се изсипва в тавичка и отгоре се нареждат изпържените патладжани. Брашното се запържва в 1 с.л. олио и се разбърква с доматеното пюре, размито в 4 с.л. вода. Ястието се залива с тази смес и се пече в умерена фурна около 15 минути.
Рецептата е добавена на 2 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.